近，自熱食品有多火？先來看一組來自淘寶的大數(shù)據(jù)：

2020年1月20日至2月2日期間，自熱方便食品在熱銷產(chǎn)品中排名第二；其中自熱米飯的銷售同比增長高達(dá)257.09%，甚至超過方便面平均133.34%的增長。有人戲稱：“缺貨程度僅次于口罩的，就是自熱食品了�！�

在特殊時(shí)期之下，自熱食品銷量暴漲，與此同時(shí)，今麥郎、正大食品等巨頭接連入局，促使該品類再次成為矚目的焦點(diǎn)。今天，食品板特盤點(diǎn)17款自熱食品，在行業(yè)紅利之下，誰將在2020年持續(xù)搶跑？

速達(dá)面館自熱面

1

出品企業(yè)：康師傅控股有限公司

速達(dá)面館自熱面是去年康師傅推出的自熱食品，該產(chǎn)品延續(xù)了速達(dá)面館的真材實(shí)料，內(nèi)含精選原汁大肉塊，配菜有西藍(lán)花、枸杞、木耳、秋葵、香蔥5種蔬菜，食用口感不遜于現(xiàn)煮牛肉面。據(jù)悉，目前新品有私房紅燒牛肉面和香辣牛肉面兩種口味，電商售價(jià)30元/碗。

開小灶

2

出品企業(yè)：統(tǒng)一企業(yè)控股有限公司

2018年初，統(tǒng)一便率先入局自熱食品，3月份推出“煮時(shí)光”自熱小火鍋，該產(chǎn)品在電商平臺(tái)打響自熱食品銷量槍。隨后10月份統(tǒng)一又推出開小灶自熱米飯系列，開小灶有土豆煨牛腩、小香菇燒肉、宮保雞丁三種套餐，定價(jià)30元/盒。

米范先生、火鍋達(dá)人

3

出品企業(yè)：今麥郎面品有限公司

前不久，今麥郎在其電商旗艦店推出米范先生自熱米飯和火鍋達(dá)人自熱火鍋新品。前者有魚香雞柳和香菇滑雞兩種口味，一盒售價(jià)29元；后者主打嫩牛套餐，有清油麻辣嫩牛和番茄嫩牛2個(gè)SKU，售價(jià)35元一盒。據(jù)悉，在速食領(lǐng)域，今麥郎長期專注于方便面品類，推出過一菜一面和面館面兩款明星產(chǎn)品。此次進(jìn)軍自熱領(lǐng)域，意在開發(fā)更多元化的產(chǎn)品矩陣，進(jìn)一步拓寬品類和場景。

海底撈

4

出品企業(yè)：頤海

2017年，頤海推出了5款自熱火鍋產(chǎn)品，為海底撈貢獻(xiàn)出6134.1萬的收入，隨后，頤海對(duì)其進(jìn)行了配方優(yōu)化升級(jí)，并新增3款自熱火鍋新品。2018年，頤海旗下的這8款自熱火鍋產(chǎn)品的收入升至4.45億元，同比增長626%，更于2018年雙11期間，取得80萬份的市場銷售成績，位列該品類全網(wǎng)銷量。

自嗨鍋

5

出品企業(yè)：重慶金羚羊電子商務(wù)有限公司

自2018年3月份線上發(fā)售之后，自嗨鍋便意外爆紅，三個(gè)季度銷售破億，成為自熱火鍋中的新勢(shì)力代表。2019年，企業(yè)拓展產(chǎn)品品類，推出自嗨鍋?zhàn)詿豳I飯，當(dāng)年銷售額突破5億。作為一個(gè)網(wǎng)紅品類，自嗨鍋的入局并不算早，但卻偏偏是它，讓自熱食品品類再一次引發(fā)關(guān)注。

百草味“百味私廚”

6

出品企業(yè)：杭州郝姆斯食品有限公司

百草味“百味私廚”系列產(chǎn)品，面向18-30歲的學(xué)生與年輕白領(lǐng)，定位于為年輕人提供打開即食的餐廳盛宴。一方面，百草味自熱小火鍋食材豐富，涵蓋肉類、什蔬、粉絲米線等，酸、辣等口味多元化。另一方面，自熱小火鍋無需開火即可快速食用，滿足時(shí)下快節(jié)奏、時(shí)間碎片化及第四餐的消費(fèi)食用場景。

據(jù)了解，2月以來，百草味線上幾十款方便速食單品中，螺螄粉、酸辣粉、自熱小火鍋、凍干面、凍干皮蛋瘦肉粥等15款單品均被一空。數(shù)據(jù)顯示，今年1-2月，百草味線上方便速食銷售業(yè)績同比增長超過。

宏綠粗糧飯

7

出品企業(yè)：福建宏綠食品集團(tuán)

去年，宏綠重磅新品粗糧飯正式上市，據(jù)悉，產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地粗糧，以黑米、紅米、小米、糙米等精制而成，再配以富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛肉、雞肉及維生素豐富的玉米、胡蘿卜等菜肴，采用現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝，有效地保留了食材的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，且富含多種膳食纖維，降低脂肪含量，均衡配比，性價(jià)比極高。

到飯點(diǎn)

8

出品企業(yè)：福建紫山集團(tuán)股份有限公司

到飯點(diǎn)自熱米飯，精選東北五常大米，脫水速煮，還原稻米初熟的松軟Q彈，采用地道工藝，鎖住食材原味，隨時(shí)隨地盡享各地美味。產(chǎn)品甄選上乘料理及國內(nèi)先進(jìn)罐頭工藝，高溫高壓，不含防腐劑，且包裝高端大氣，盡顯品質(zhì)，產(chǎn)品推出之后深受消費(fèi)者喜愛。目前有麻辣雞丁、咖喱牛肉、鹵肉飯、海南雞肉拌飯、咖喱豬肉拌飯、紫菜拌飯等6種口味。

海福盛凍干自熱米飯

9

出品企業(yè)：新三和（煙臺(tái)）食品有限責(zé)任公司

海福盛繼爆款FD凍干粥、FD凍干面之后，在去年秋糖期間推出自熱“FD凍干米飯”系列新品。該新品精選優(yōu)質(zhì)大米，宇航黑科技食品加工工藝，自熱15分鐘定格剛出鍋的美味。FD凍干真米飯、粒粒香Q，有顏又有料。適宜在學(xué)校、工廠特通、大型賣場、連鎖便利等多個(gè)渠道進(jìn)行銷售。

小樣自熱煲仔飯

10

出品企業(yè)：四川好彩頭實(shí)業(yè)股份有限公司

小樣“煲仔飯+乳酸菌”套餐創(chuàng)新了自熱食品組合新形式，在滿足正餐需求的同時(shí)，乳酸菌還可以幫助消化，補(bǔ)充營養(yǎng)�，F(xiàn)煲仔飯有香菇牛肉、川味香腸、紅燒獅子頭、臺(tái)式鹵肉等口味，建議零售價(jià)為17.5元，在價(jià)格上頗有競爭力。

重慶牧哥自熱食品

11

出品企業(yè)：重慶牧哥食品有限公司

重慶牧哥食品有限公司是一家從事火鍋油、火鍋底料、魚調(diào)料雞精味精和各種巴蜀調(diào)料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的性企業(yè)。此次，企業(yè)拓展產(chǎn)品品類，推出自熱米飯及懶人火鍋兩大系列產(chǎn)品，其中，自熱米飯系列有青豆臘肉煲仔飯、咖喱雞肉煲仔飯、臺(tái)式鹵肉煲仔飯等6個(gè)口味，懶人火鍋有素菜小火鍋、火腿小火鍋、豆皮小火鍋等6個(gè)口味，滿足消費(fèi)者多元化的消費(fèi)需求。

稻花香自熱煲仔飯

12

出品企業(yè)：浙江稻花香食品有限公司

“稻花香自熱煲仔飯”有梅菜扣肉和自熱菌菇牛肉兩款等多種口味，其中，梅菜扣肉煲仔飯精選優(yōu)質(zhì)豬肉、梅干菜等食材，肉爛味香，香氣撲鼻，爽口而不膩人；自熱菌菇牛肉產(chǎn)品精選牛肉、香菇、胡蘿卜等優(yōu)質(zhì)原料，產(chǎn)品清甜爽口，美味可口。從包裝來看，產(chǎn)品精美又充滿玩趣，讓人眼前一亮！

御盛齋自煮火鍋

13

出品企業(yè)：內(nèi)蒙古御盛齋食品有限責(zé)任公司

御盛齋自煮火鍋有爆辣牛肚、牛肉、番茄牛腩、羊雜四種口味，以番茄牛腩口味為例，其主打上有牛腩，下有蔬菜，凈含量470克，除一般蔬菜包、火鍋底料和火鍋川粉之外，還另外加入50克的牛肉包，商超渠道35元/份，滿滿的分量讓人喜愛。

莫小仙

14

出品企業(yè)：灝騰貿(mào)易（上海）有限公司

作為自熱食品的頭部玩家，莫小仙在產(chǎn)品上有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。鍋底方面，莫小仙有自己的配方，例如在重慶麻辣鍋中一定要加牛油來提香，再加雞油、菜籽油等增添自然鮮味；菜品方面，追求優(yōu)化口感，例如土豆一定薄切，爽脆口感等。

開飯啦

15

出品企業(yè)：正大集團(tuán)—洛陽正大食品有限公司

作為現(xiàn)代化大型食品加工企業(yè)，正大食品一直專注于生豬屠宰及豬肉深加工產(chǎn)業(yè)鏈。而今年，企業(yè)開始布局自熱食品，推出了“開飯啦”系列產(chǎn)品。據(jù)悉，該產(chǎn)品有臺(tái)式鹵肉自熱米飯、雪菜豬肉沫自熱米飯、香菇豬肉醬拌飯自熱米飯三種口味。

一碗飯

16

出品企業(yè)：三全食品股份有限公司

早在2017年，三全就推出自熱米飯“一碗飯”，產(chǎn)品根據(jù)人們的口味不同和地域差異化需求，特別推出了魚香肉絲、紅燒牛肉、咖喱雞丁、梅菜扣肉4個(gè)口味，這些產(chǎn)品都是精選優(yōu)質(zhì)原料、經(jīng)著名烹飪大師調(diào)味而成的經(jīng)典家常口味。

阿寬“燒操作”煲仔飯

17

出品企業(yè)：四川白家食品產(chǎn)業(yè)有限公司

阿寬有5種口味的自熱米飯，包括菌菇牛肉、川式香腸、廣式臘腸、香辣黃燜雞、臺(tái)式鹵肉。產(chǎn)品營養(yǎng)美味，可隨時(shí)隨地嘗盡各地美味。多年來，白家食品以更多地滿足細(xì)分需求做為切入點(diǎn)，產(chǎn)品包裝、口味也都以地方特色的小吃或主食為主，強(qiáng)大的口味