隨著人民生活水平的提升,豬肉需求量大增,消費(fèi)習(xí)慣也從肥肉轉(zhuǎn)向瘦肉,國外瘦肉型豬種開始被引進(jìn)我國,我國地方豬種的市場空間被不斷擠壓,粵東黑豬正是我國地方豬種命運(yùn)的縮影。
5月25日,在廣東省鶴山市宅梧鎮(zhèn)的一個養(yǎng)豬場內(nèi),1頭在114天前移植粵東黑豬體細(xì)胞克隆胚胎的懷孕母豬,順利產(chǎn)下6頭健康狀況良好的純種粵東黑豬。純黑色的粵東黑豬小仔豬,在棕色的杜洛克受體母豬邊上安靜地吃著奶,煞是可愛。
這是廣東省首例克隆粵東黑豬,由溫氏股份種豬事業(yè)部聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué),將體細(xì)胞克隆技術(shù)運(yùn)用于地方豬遺傳物質(zhì)保存和恢復(fù),為優(yōu)良地方豬種或?yàn)l危豬種的種質(zhì)資源保護(hù)提供了新的有效途徑。
粵東黑豬瀕臨滅絕
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我國是世界上畜禽遺傳資源為豐富的國家,已發(fā)現(xiàn)地方品種545個,約占世界畜禽遺傳資源總量的1/6,其中保護(hù)豬品種42個。20世紀(jì)以前,我國仍然主要以地方豬自繁自養(yǎng)為主,豬育種方向主要以適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、肉豬鮮美等為主,因此在地大物博的華夏大地誕生了很多具有地方特色的品種資源。
隨著人民生活水平的提升,豬肉需求量大增,消費(fèi)習(xí)慣也從肥肉轉(zhuǎn)向瘦肉,國外瘦肉型豬種開始被引進(jìn)我國,我國地方豬種的市場空間被不斷擠壓,粵東黑豬正是我國地方豬種命運(yùn)的縮影。
粵東黑豬是廣東省優(yōu)良的地方豬種,具有肉質(zhì)好、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。其肉質(zhì)鮮美,口感較佳,曾出口香港地區(qū)和俄羅斯,獲國際肉豬金象獎,備受消費(fèi)者喜愛。20世紀(jì)80年代,廣東省存欄粵東黑豬約4萬頭。然而,由于地方豬種生長速度慢、瘦肉率低、飼料報酬差等缺點(diǎn),農(nóng)戶飼養(yǎng)的積極性低,保種場維持成本較高,加上目前仍未找到適合大規(guī)模生產(chǎn)的商業(yè)模式,其存欄量急劇下降,近年來已被列入我國瀕危地方豬種。
溫氏股份副總裁、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院教授、國家生豬種業(yè)工程技術(shù)研究中心主任吳珍芳
2016年,為進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽遺傳資源保護(hù)利用開發(fā)工作,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了《全國畜禽遺傳資源保護(hù)利用“十三五”規(guī)劃》,保護(hù)品種有效保護(hù)率達(dá)到95%以上,提高5個百分點(diǎn),省級保護(hù)品種有效保護(hù)率達(dá)到80%以上,提高10個百分點(diǎn),確保重要資源不丟失、種質(zhì)特性不改變、經(jīng)濟(jì)性狀不降低。2021年,中央一號文件正式發(fā)布,文件進(jìn)一步就“打好種業(yè)翻身仗”作出部署,對育種基礎(chǔ)性研究以及重點(diǎn)育種項(xiàng)目給予長期穩(wěn)定支持,加快實(shí)施農(nóng)業(yè)生物育種重大科技項(xiàng)目。
2018年,在廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的大力支持和指導(dǎo)下,由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)承擔(dān),溫氏股份參與廣東省畜禽種質(zhì)資源庫的建設(shè)重任,聯(lián)合開展了一系列保種新技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用工作。經(jīng)過兩年建設(shè),廣東省畜禽種質(zhì)資源庫開發(fā)了資源庫物聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng),建立了系列育種保種技術(shù),構(gòu)建了活體保種與遺傳物質(zhì)保存相結(jié)合的種質(zhì)資源保護(hù)體系。廣東省畜禽種質(zhì)資源庫已保存各類遺傳物質(zhì)8萬多份,其中豬遺傳物質(zhì)3萬多份,實(shí)現(xiàn)了廣東省20個列入國家和省畜禽遺傳資源名錄的地方品種遺傳物質(zhì)的全覆蓋和多方法保存。
此次采用體細(xì)胞克隆技術(shù)對廣東省地方豬種體細(xì)胞進(jìn)行冷凍保存和活體恢復(fù)即為廣東省畜禽種質(zhì)資源庫建設(shè)核心內(nèi)容之一。
克隆豬在廣東可不是什么新鮮事。早在2008年,溫氏股份與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)為主要研發(fā)單位,溫氏股份副總裁、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院教授吳珍芳團(tuán)隊就獲得了廣東省首例克隆豬,成為我國早掌握體細(xì)胞克隆技術(shù)的省份之一。
技術(shù)團(tuán)隊通過采集現(xiàn)存粵東黑豬的耳部組織塊,既保全了遺傳物質(zhì)、又對種豬應(yīng)激降到小。將組織塊帶回實(shí)驗(yàn)室后,技術(shù)人員先進(jìn)行一系列消毒處理,然后將皮膚組織剪成碎塊放入培養(yǎng)箱培養(yǎng),從而獲得粵東黑豬的體細(xì)胞,并儲存于液氮中以保持活性。
在進(jìn)行體細(xì)胞克隆豬生產(chǎn)時,將體細(xì)胞從液氮中取出復(fù)蘇并培養(yǎng),然后注入去除遺傳物質(zhì)的卵母細(xì)胞內(nèi),經(jīng)融合形成克隆胚胎,移植到代孕母豬子宮內(nèi)。114天后,和供體遺傳物質(zhì)完全一致的克隆粵東黑豬成功誕生。
2020年7月,溫氏股份種豬事業(yè)部正式揭牌
作為此次體細(xì)胞克隆豬攻關(guān)的聯(lián)合單位之一,溫氏股份種豬事業(yè)部明確提出要打造養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)“中國芯”,成為國際的專業(yè)化豬育種公司。
截至2020年底,溫氏股份擁有有效發(fā)明專利162項(xiàng),實(shí)用新型專利310項(xiàng),其中與豬板塊相關(guān)的專利多,近10年單在育種技術(shù)上就申請了40項(xiàng)專利。科研項(xiàng)目大部分也以育種與檢測相關(guān)為主。
依托華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和溫氏股份建設(shè)的國家生豬種業(yè)工程技術(shù)中心,在全基因組選擇、體細(xì)胞克隆、大數(shù)據(jù)和信息化等方面有深厚的豬種資源和強(qiáng)勁的科研能力。據(jù)了解已收集保存了15個豬種質(zhì)資源,組建了3萬頭母豬的育種基礎(chǔ)群和純繁群,初步建立了分子標(biāo)記聚合、全基因組選擇、體細(xì)胞克隆和冷凍精液等育種方法。
育種胚胎工程是溫氏股份所申請專利的主要方向,也是溫氏股份的科研重點(diǎn)方向。此次體細(xì)胞克隆粵東黑豬的成功分娩,實(shí)現(xiàn)了地方豬遺傳材料的長期保存和活體恢復(fù)。
從長遠(yuǎn)來看,體細(xì)胞凍存結(jié)合體細(xì)胞克隆技術(shù)將不僅實(shí)現(xiàn)對傳統(tǒng)活體保種的有效補(bǔ)充,降低保種成本和風(fēng)險,還可大量復(fù)制特別的種豬個體,加快品種的遺傳改良進(jìn)展,對地方豬的保重工作具有重大現(xiàn)實(shí)意義。