五月荔紅飄香，荔枝之鄉(xiāng)廣東茂名又迎來了一年中的甘甜時(shí)刻。在茂名高州市根子鎮(zhèn)的路旁，一輛輛冷鏈運(yùn)輸車在等候果農(nóng)摘下的新鮮荔枝，全市139.22萬畝荔枝種植園里，枝頭上的果實(shí)日漸通紅，果農(nóng)們喜笑顏開。荔枝成了“土特產(chǎn)”中的“金飯碗”，發(fā)展成當(dāng)?shù)馗幻衽d村的支柱產(chǎn)業(yè)。

廣東省正聚焦實(shí)施“百千萬工程”，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省。作為廣東“土特產(chǎn)”招牌之一，荔枝產(chǎn)業(yè)如何立足“土”的資源，深挖“特”的價(jià)值，延伸“產(chǎn)”的鏈條尤為重要。

廣藥集團(tuán)以資源為本，通過王老吉品牌賦能，加以模式創(chuàng)新，引進(jìn)荔枝精深加工產(chǎn)業(yè)等新概念、新方式，帶動(dòng)了上下游企業(yè)共同發(fā)展，也刺激了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)，有效促進(jìn)了國內(nèi)大循環(huán)，實(shí)現(xiàn)了多主體共贏。

搶抓新賽道——為什么要發(fā)展荔枝精深加工產(chǎn)業(yè)？

世界荔枝看中國，中國荔枝看廣東。茂名是全國大的荔枝生產(chǎn)基地，荔枝種植面積約139萬畝，年產(chǎn)量約占全國的四分之一。

如何有效利用廣東的荔枝資源實(shí)現(xiàn)企業(yè)和鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)連接？企業(yè)對當(dāng)?shù)刭Y源稟賦優(yōu)勢的解讀，與新型產(chǎn)銷模式的開發(fā)，是幫助打通荔枝產(chǎn)業(yè)延伸鏈條的關(guān)鍵所在。

近年來，廣東省高度重視荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)布《廣東荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2021-2023年）》，建設(shè)廣州、茂名等一大批特色鮮明的荔枝產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢集中區(qū)，以產(chǎn)業(yè)、市場、科技、文化“四張牌”為主抓手，擦亮“廣東荔枝”公共品牌，眾多優(yōu)質(zhì)荔枝品牌享譽(yù)國內(nèi)外。

“過去，因銷售渠道不暢、基礎(chǔ)設(shè)施落后等，果賤傷農(nóng)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生”，柏橋村駐村書記何霞動(dòng)情講述，如今，柏橋村積極拓展精深加工、電商平臺(tái)、直播帶貨等銷售渠道，荔農(nóng)們的收入越來越好。

發(fā)展荔枝精深加工產(chǎn)業(yè)，便是王老吉的特色路徑。

2021年6月，廣藥集團(tuán)王老吉承擔(dān)起省委省政府關(guān)于助力廣東荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的任務(wù),制訂了推動(dòng)千億荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“136方案”，布局了以廣州為中心，粵西，粵東兩大主產(chǎn)區(qū)為兩翼的荔枝精深加工產(chǎn)業(yè)版圖。

“在此之前，荔枝產(chǎn)業(yè)以鮮果銷售為主，產(chǎn)季周期短，大小年，精深加工率低等問題掣肘荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展�！睆V州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)技術(shù)中心設(shè)備管理部副總監(jiān)翟紅平說。