五月五,端陽日。人們在門口掛上艾草、菖蒲,坐在桌前吃粽子、飲雄黃,在胳膊上系著五色彩線,走到江邊看一場龍舟競渡。一幕一幕,在過去千百年的歲月里不知重復(fù)了多少次。
五月五,端陽日。人們在門口掛上艾草、菖蒲,坐在桌前吃粽子、飲雄黃,在胳膊上系著五色彩線,走到江邊看一場龍舟競渡。一幕一幕,在過去千百年的歲月里不知重復(fù)了多少次。
今年端午,嘉興粽子代表企業(yè)之一的品牌真真老老蓄勢而發(fā),于嘉興各地開展活動(dòng),聯(lián)合各方合作伙伴,同端午節(jié)舉行了一場盛大的“約會”。
踏浪尋鮮 非遺練習(xí)生活動(dòng)
作為嘉興粽子的代表企業(yè),真真老老一直以來都主張以為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化為己任,致力于打造集時(shí)代特色與匠藝匠心于一身的新東方美食。為了弘揚(yáng)端午文化,開拓粽子制作技藝,真真老老特意于今年5月啟動(dòng)了第二屆非遺練習(xí)生項(xiàng)目——“傳人踏浪行,鮮物承匠心”活動(dòng)。來自全國各地的33名非遺練習(xí)生經(jīng)過重重選拔,在一眾非遺技藝的學(xué)習(xí)比拼中決出了的8位優(yōu)勝者。
8位非遺練習(xí)生承接起了踏浪尋鮮的重任,分別前往浙江紹興與浙江金華追尋非遺鮮物,學(xué)習(xí)非遺美食的制作技藝,并嘗試將之嘉興粽子相結(jié)合起來。在經(jīng)過重重嘗試后,非遺練習(xí)生們終于不負(fù)眾望,成功裹制出了紹興臭豆腐粽與金華火腿粽。
兩只粽子,三方傳承,四海尋藝。非遺練習(xí)生們?nèi)沃氐肋h(yuǎn),也未來可期,他們將以新鮮年輕的活力,迎起非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的新曙光。
聯(lián)合 讓全國人民吃到新鮮粽
端午前夕,真真老老與直播間達(dá)成合作。在首次直播中,真真老老憑借優(yōu)異的食品品質(zhì)以及直播間的威信力,將粽子賣出了近千萬級銷售額的傲人成績。
在直播間中所出售粽子的鎖鮮小金袋包裝是粽子行業(yè)的一次革新,采用核心常溫保鮮技術(shù),不僅避光,還可以有效延長新鮮粽的保質(zhì)期,只需要通過簡單的加熱,就可以很好地還原粽子剛出鍋的味道與口感。
直播與真真老老的邂逅,與其說是行業(yè)的跨界聯(lián)合,不如說是水到渠成的彼此磁吸。一邊是承襲三代的80余載匠心牌,一邊是致力于為廣大群眾推廣好物的優(yōu)質(zhì)直播間,雙方對生活、對文化以及對端午都抱有同樣的熱忱與關(guān)注。
十年匠心 月河第十屆百棕宴
今年端午,真真老老“百粽宴”活動(dòng)正式步入第十個(gè)年頭。長久以來,真真老老都本著樸直的匠人精神,一步一個(gè)腳印地打造自己的品牌文化,深化品牌內(nèi)涵,將活動(dòng)延承至今。十年來,每年的“百粽宴”不斷推陳出新,以豐富的端午民俗表演及活動(dòng),吸引著絡(luò)繹不絕的游客與市民,一次又一次地掀起嘉興端午的新浪潮。
6月12日,第十屆百粽宴活動(dòng)于嘉興市月河歷史街區(qū)的嘉興粽子文化博物館召開。功夫舞蹈、紅歌演唱、傳統(tǒng)樂器演奏等表演競相登場,與端午文化相關(guān)的知識問答活動(dòng)也相繼展開,活動(dòng)現(xiàn)場氣氛熱烈。
與往屆一樣,本屆百粽宴活動(dòng)的重點(diǎn)仍然集中在粽子評選上,作為嘉興粽子的代表企業(yè)之一,真真老老以嚴(yán)肅、公正、客觀的態(tài)度從來自天南海北的百余種粽子中選出了十位入圍者以及五位入選者,每一只粽子都是經(jīng)過重重考量與試驗(yàn)才打磨而成。
真真老老董事長兼嘉興粽子博物館館長在活動(dòng)中表示:真真老老在未來一定會博采眾長,研制出更受大眾喜愛的粽子,并不斷打造優(yōu)質(zhì)的活動(dòng)內(nèi)容,提供良好的活動(dòng)體驗(yàn),將百粽宴推向更大的圈層。
潮玩端午 烏鎮(zhèn)百粽嘉年華
6月12-14日,真真老老還同烏鎮(zhèn)景區(qū)達(dá)成了跨界合作,攜手舉辦并開展端午百粽嘉年華活動(dòng),為弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、助力嘉興端午,擴(kuò)散嘉興端午影響力獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
本次合作憑借別開生面的趣味活動(dòng),古致的場景設(shè)計(jì),以及各式精美新奇的粽子在為期三天的活動(dòng)時(shí)間內(nèi)吸引了數(shù)萬的游客前來參觀游玩。掛艾符,佩香囊,祈蒲酒,食美粽……每一個(gè)端午元素都讓人感受到文化傳承的厚重。游客們不僅體驗(yàn)了裹粽比賽、粽子試吃、文化墻打卡,更在黃金周感受到了濃郁的端午氛圍,
真老老與烏鎮(zhèn)期望通過借助此次合作,攜手開探嘉興端午未來發(fā)展的道路,為助力嘉興端午獻(xiàn)上自己的一份力量。
攜手多方 將傳統(tǒng)秀出新花樣
在各種活動(dòng)正如火如荼地進(jìn)行時(shí),真真老老還將視野投注到了社區(qū)之中,并與嘉興萬科達(dá)成合作,以滿滿儀式感和文化感,覆蓋各社區(qū)和項(xiàng)目案場,開啟一場放“粽”全城的過節(jié)方式。
此次合作中,嘉興萬科攜手真真老老將百粽宴帶入萬科社區(qū)。征集社區(qū)“制粽達(dá)人”獨(dú)具特色的粽子作品,挖掘那些隱藏于民間的好粽子、好味道,豐富嘉興粽子的內(nèi)涵,也致力讓更多人感受到嘉興粽子傳統(tǒng)之上的無限創(chuàng)新可能。
除此之外,真真老老還參加了大運(yùn)河美食節(jié)、開展了隔屏過端午等一系列活動(dòng),復(fù)合起多元文化內(nèi)涵,以趣味的方式讓各類習(xí)俗交織融匯,以“挺傳統(tǒng)”的精神文化力量,助力社區(qū)群眾過上一個(gè)舒適幸福的端午。
一年一年,我們吃著不同的粽子,過著同一個(gè)端午。這種傳統(tǒng)流傳到今天,附麗的意義重重疊疊,就如同緊致包裹的粽子,包含著天南海北的諸般滋味,每種味道,都是噙在嘴邊心頭的香,是牽掛在記憶深處的期望。
真真老老以堅(jiān)持傳統(tǒng)、延續(xù)文化的信念,讓這個(gè)端午,就像一只棱角分明又味道紛紜的粽子,隨手一拎,便可見絲絲縷縷中,聯(lián)系著古今相通的文化血脈,以及當(dāng)下環(huán)境所賦予的時(shí)代基因,在這悠遠(yuǎn)的歷史長河中施施流淌,生生不息。