如今，隨著飲料市場的快速發(fā)展，飲料的種類也發(fā)生了很大的變化，很多消費者對飲料也是情有獨鐘，據(jù)調查顯示，目前市場上的一些含糖飲料，如果長期食用，對身體會造成嚴重的損害。

    研究人員詢問了這些青少年每天喝含糖飲料的瓶數(shù)，然后向他們提出了一些標準的問題，這些問題旨在評估他們的腦健康狀況。結果發(fā)現(xiàn)，那些經常不吃早飯甚至不吃中飯的青少年喝含糖飲料的數(shù)量最多。研究人員之一拉爾斯·列恩表示：“在奧斯陸的青少年當中，喝軟包裝飲料與腦健康受到負面影響之間有明顯的聯(lián)系。即使是考慮到社會因素和與食品相關的健康因素，上述兩者之間的關系仍然很密切�！�

    接受調查的大多數(shù)青少年表示，他們每周都會喝1到6瓶含糖飲料。研究人員稱，那些喝含糖軟料最多的青少年，即一周喝含糖飲料至少超過6瓶的青少年較之其他人出現(xiàn)腦健康受損癥狀的幾率都高。例如，青少年喝碳酸飲料的數(shù)量越多，他們出現(xiàn)多動癥的幾乎也越高。

    研究人員稱，那些每天都要喝上4瓶以上的含糖飲料的青少年是最危險的，但調查顯示10%的男孩子和2%的女孩子就屬于這一類。研究人員稱，也有可能軟包裝飲料中的其他成份，例如咖啡因，是導致青少年腦健康受損的原因。但他們稱，很顯然很多青少年喝的含糖飲料太多了，專家建議青少年每天攝入的全部熱量當中10%來自糖類，但這次調查中至少有四分之一的男孩子每天攝入的這10%的糖類都完全來自含糖飲料。...[查看詳細]

    近年來，伴隨著人們對自身健康的逐漸重視，蔬果汁飲料逐漸的在人們的日常生活中受到認可，并很快在市場掀起了一場健康風暴，但是，據(jù)專家表示，蔬果汁營養(yǎng)價值雖高，但是，其是一把雙刃劍，既有害，也有益。

    “西紅柿+芹菜+檸檬汁=減肥，橙子+胡蘿卜=美容、除斑、降低膽固醇，芹菜+胡蘿卜+蘋果=預防及穩(wěn)定高血壓及血管硬化�！痹谝恍�專欄作家的大力慫恿下，現(xiàn)在，不少人也已相當認同鮮榨蔬果汁具有減肥、排毒和預防疾病的功效�！度绾物嬘檬吖�汁，在七天內減去七磅》的作者詹森·威爾，因為在他的博客中描述了他堅持蔬果汁做主食成功減去28磅，而被稱為“蔬果汁教主”.對此頗有心得的威爾打了一個比喻說：“我們的結腸被那些濃濁的食物堵塞了，而我們身上的細胞正在挨餓，我們的消化系統(tǒng)就像周末的高速公路被m25汽車堵住了，而鮮榨蔬果汁正像騎著摩托車的快遞員，繞開阻礙，讓營養(yǎng)直達它的目的地�！�

    雖然鮮榨蔬果汁正在被描述為一輪新的健康潮流，但也有不少專家對此提出了質疑和反駁。其中英國營養(yǎng)學會的專家利薩·邁爾斯就認為，即使像在時尚界被譽為“美容圣品”的石榴汁、楊桃汁和各種漿果的果汁等，也并非如傳說中如此神奇。她說：“嚴格意義上來說，沒有什么食物是具有特效排毒功效的。”反倒是所有這些鮮榨混合蔬果汁缺乏纖維素，成為其營養(yǎng)的“死穴”.長期依賴于鮮榨蔬果汁用替代新鮮水果和蔬菜，必然會引起人體纖維素攝入過少，反而不利于人體的正常排毒。而用這種方法減肥，一旦恢復食用固體食物，體重的增長則很快會“卷土重來”.

    此外，對于不喜愛吃蔬菜和水果的人群來說，蔬果汁的良好口感能夠讓他們適應這些蔬菜和水果原料本身的口味，從而促進這些“厭蔬族”在平日里對蔬菜和水果這些真正有益于人體的天然食品的大量攝入。最后一些專家建議，每日適當飲用鮮榨蔬果汁，但同時也不排除食用一些新鮮的、未經加工的蔬菜和水果，這樣會充分保證纖維素在內營養(yǎng)成分的豐富性和多樣性。...[查看詳細]