按照浙江省局部署的全省食品安全百日嚴打，常山縣近日為了推進食品安全百日嚴打行動的順利開展，營造全民共同參與打擊食品安全違法犯罪行為的良好氛圍，動員社會各方力量參與食品安全監(jiān)管，形成群防群控的強大合力，常山縣多舉措、多渠道開展食品安全百日嚴打行動的宣傳工作。
　　一是做好專題宣傳�？h食品安全信息網(wǎng)開辟專欄專題，做好百日嚴打行動報道�？h食安辦定期編印《常山縣食品安全信息百日嚴打行動�？�簡報》及時報道各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，各部門開展嚴打行動情況。

　　二是多形式利用媒體宣傳。通過農(nóng)民信箱、手機短信等平臺向特定用戶發(fā)送百日嚴打宣傳信息。采取黑板報、宣傳車、宣傳欄等傳統(tǒng)形式，電子屏幕、短信、微博等新興媒體，開展全方位的輿論宣傳。
　　三是全覆蓋張貼《食品安全百日嚴打?qū)ｍ椥袆油ǜ妗贰Ｈ�縣共印發(fā)《通告》10000份，由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）各監(jiān)管部門負責發(fā)放給轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖單位和食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲單位以及在農(nóng)村行政村、城鎮(zhèn)社區(qū)等醒目位置進行張貼，方便廣大人民群眾積極提供食品安全違法犯罪線索。
　　四是多部門聯(lián)動宣傳。利用縣市場監(jiān)管局、縣消保委聯(lián)合有關部門舉辦的 “3·15國際消費者權益日”廣場宣傳咨詢服務活動，制作食品安全有獎舉報投訴、百日嚴打行動等宣傳展板，印發(fā)宣傳資料，向廣大市民發(fā)放。
　　五是落實企業(yè)主體責任。督促轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展全員法律法規(guī)知識培訓，建立健全食品安全管理制度，提高食品安全管理水平。

　　荷香冰爽檸檬雞，單從這道菜的名字上看就讓人充滿食欲，吃起來更是除了雞肉的美味之外，還有淡淡的果酸味，酸甜可口。在天氣越來越熱的時候可謂是不二選擇。具體做法如下：

　　用料
　　2只雞腿，1/4只腌檸檬，2片生姜，5棵蔥白，2湯匙生抽，30ml花生油，2g玉米淀粉，半湯匙白糖，2片蒜瓣
　　做法
　　1.雞腿用姜絲，生抽，花生油腌制一個小時。
　　2.將腌制好的雞腿連腌汁放在新鮮的荷葉上。
　　3.用荷葉包好雞腿。裝碟放在蒸架上。
　　4.蓋上鍋蓋，大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火蒸20分鐘。
　　5.取出蒸熟的雞腿肉，掀開荷葉晾涼。
　　6.鍋燒熱油，放蒜茸爆香。
　　7.放入切碎的咸檸檬和白糖。
　　8.放入蒸雞腿肉里面的汁。
　　9.加入水淀粉調(diào)成勾芡。
　　10.雞腿晾涼后斬件。
　　11.在碗內(nèi)放上冰塊。
　　12.在冰塊上面鋪上新鮮的荷葉，放入斬好的雞肉。淋上檸檬勾芡即可。