如今，隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活需求都有了很大的提高，很多食品商家也是紛紛抓住機(jī)遇，開創(chuàng)了一系列的產(chǎn)品，但是，由于缺乏監(jiān)管，無證照收購、加工、銷售現(xiàn)象非常普遍。很多小作坊衛(wèi)生環(huán)境極差，食品安全沒有保障。希望地方政府盡快對“三無”乳制品小作坊采取“停業(yè)整頓”措施，規(guī)范乳制品的生產(chǎn)銷售行為。

    食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定，是社會各界和廣大人民群眾廣泛關(guān)注的重大民生問題。經(jīng)過近年來持續(xù)不斷地嚴(yán)打整治，“瘦肉精”、“地溝油”、“病死豬”等大面積發(fā)生、引發(fā)系統(tǒng)性風(fēng)險的食品安全犯罪勢頭已得到有效遏制，但食品安全總體形勢依然嚴(yán)峻。

    眼下關(guān)于食品安全的新聞讓人看的越來越驚悚，而且食品安全事故頻發(fā)，可以說是按下葫蘆翹起瓢。在這個吃飯喝水都糾結(jié)不已的大環(huán)境里，食品加工越來越像用金錢來丈量良心的一種行業(yè)了。賣油條的應(yīng)該使用合格的清油，這是一般的認(rèn)知，但為什么“油條哥”受到贊賞和吹捧？可見現(xiàn)在按照正規(guī)做法烹飪的極為罕見。正常的經(jīng)營行為變得稀缺，而偷奸�；�日益橫行�！耙准S相食”的市場環(huán)境，“毒毒相扣”的食品鏈，得知身邊處處是危害、是陷阱，誰不毛骨悚然？

    “瘦肉精”、“地溝油”、“病死豬”、“毒奶粉”這些新聞?wù)凵涑鑫覀儾皇巧�產(chǎn)不出好東西，而是沒有職業(yè)道德的生產(chǎn)者不想好好生產(chǎn)。為什么有危害的食品能到流通領(lǐng)域？作為食品領(lǐng)域的監(jiān)管部門有沒有用好自己手中的權(quán)利，有沒有盡到責(zé)任，這需要好好反思一下。...[查看詳細(xì)]

　　近些年來，伴隨著國內(nèi)人們的生活需求的逐漸的提升，越來越多的消費者把食品的質(zhì)量安全放在了首位，為了更好的更好的保障食品的質(zhì)量安全，近日，張家界市餐飲食品安全監(jiān)管暨旅游餐飲安全集中整治工作會議召開，會議認(rèn)真總結(jié)了2013年旅游餐飲食品安全專項整治工作所取得的成績，查找存在的問題和不足，部署今年餐飲食品安全監(jiān)管和旅游餐飲安全集中整治工作。副市長田華玉出席會議。

　　據(jù)悉，在2014年里，全市食品安全監(jiān)管部門將認(rèn)真履職，服務(wù)發(fā)展、服務(wù)群眾，加強(qiáng)日常監(jiān)管，保持重大食品安全事故“零”記錄；強(qiáng)化專項整治，依法查處違法案件，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)厲的問責(zé)，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”.4月至10月，張家界將開展全市旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全專項整治，全面提升旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全整體水平，切實保障游客餐飲安全。本次整治的范圍和對象為全市范圍內(nèi)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位。整治的重點內(nèi)容主要包括：排查和消除安全隱患、整頓規(guī)范餐飲食品經(jīng)營活動、嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為和營造安全的消費環(huán)境等4項。
　　此外，田華玉在會上指出，面對著食品安全事件的頻頻發(fā)生，食品安全如今是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題。她要求，各級各部門要始終堅持群眾利益至上原則，以飽滿的精神狀態(tài)、清晰的工作思路、創(chuàng)新的監(jiān)管模式、有效的工作舉措，切實保障廣大人民群眾飲食安全。她強(qiáng)調(diào)，要重點做好深入開展食品安全整治行動、嚴(yán)格查辦重大食品安全案件以及全面提升食品安全保障水平三個方面的工作，全面提升食品安全保障水平，樹立旅游城市食品安全良好形象，為我市早日實現(xiàn)“旅游勝地夢、全面小康夢”做出新的更大的貢獻(xiàn)。