海陽市即將于6月16日至22日在第三屆亞洲沙灘運動會（亞沙會）。海陽市質監(jiān)局在這段時間把食品工作當成質監(jiān)系統(tǒng)各項工作中的重中之重，采取嚴格措施，堅決保護好亞沙會期間的產(chǎn)品質量和食品。
    制定方案，明確監(jiān)管職責。該局做到早準備、早部署，在征求各方意見的基礎上，結合本地實際，制定印發(fā)了《海陽市質監(jiān)局亞沙會食品質量保障方案》，確定工作重點、監(jiān)管措施、監(jiān)管職責和實施步驟。成立亞沙會食品保障工作領導小組，建立24小時值班制度，派出骨干力量進駐亞沙會，主要負責食品與特種設備相關的監(jiān)管與抽樣工作。
突出重點，加大監(jiān)管力度。加大對全市食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，特別是對大韓制粉有限公司、大韓美味香糧油有限公司、海陽市瑞雪山泉水廠等3個亞沙會食品生產(chǎn)企業(yè)的負責人進行了約談，對其產(chǎn)品實施專項抽檢。在常規(guī)監(jiān)管的基礎上，參照奧運會監(jiān)管模式，派出監(jiān)管人員實施24小時駐廠監(jiān)管，指導企業(yè)實行封閉生  產(chǎn)，對食品進行批批檢驗，實行“點對點、門對門”封閉供應。
    該局對重點企業(yè)每半月不少于一次進廠檢查，對重點產(chǎn)品生產(chǎn)加工單位每月不少于一次進廠檢查。同時，利用周末休息時間，通過突擊檢查、明察暗訪等方式，及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在問題，幫扶企業(yè)進行整改，完善質量管理體系。與生產(chǎn)企業(yè)簽訂質量承諾書，對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、產(chǎn)品溯源、生產(chǎn)加工、檢驗檢測等環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，嚴把原料進廠到食品出廠的每一個監(jiān)管環(huán)節(jié)。
    查漏補缺，擴大整治范圍。開展“查食品質量，保亞沙”集中 行動，加大對與百姓生活密切相關的小麥粉、大米、瓶（桶）裝礦泉水、糕點、食用植物油等食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的檢查力度，采取定期檢查與突擊檢查相結合的形式，增加夜間檢查次數(shù)，加大巡查力度，嚴格查處違規(guī)使用食品包裝材料、濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品行為。
    加強溝通，力保食品。借助外力，主動加強與農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門的聯(lián)系，搞好協(xié)調(diào)配合。加強與當?shù)匦麄鞑块T的溝通，將檢查情況進行報道。通過采取對企業(yè)老板、質量負責人約談，舉辦企業(yè)培訓班等形式，加強對產(chǎn)品質量和食品有關法律法規(guī)的宣傳，明確企業(yè)是產(chǎn)品質量和食品的責任主體，規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，提高企業(yè)質量管理水平。