蔬菜價(jià)格與居民的生產(chǎn)息息相關(guān)，同時(shí)蔬菜的價(jià)格也受到多重因素的影響，波動(dòng)較大，一場(chǎng)雪讓菜價(jià)躥升起來(lái)。從市場(chǎng)反饋而來(lái)的消息是葉菜普遍提價(jià)，幅度在每斤兩毛錢至五毛錢不等。而糟糕的天氣更是讓市民減少出行，一些市民開(kāi)始大包小包地往家囤菜，一個(gè)是怕菜價(jià)再漲，另外一個(gè)是"實(shí)在不愿意多出門".不過(guò)市場(chǎng)人士表示，隨著天氣轉(zhuǎn)好，菜價(jià)將會(huì)自然回落。
    蒿子稈漲了一倍
    記者從新發(fā)地市場(chǎng)獲悉，近期的雨雪天氣給鮮嫩蔬菜的采摘、收購(gòu)活動(dòng)制造了障礙，導(dǎo)致價(jià)格上漲，菜價(jià)兩天工夫就漲了兩成多。
    昨天，不到下午5時(shí)，天已經(jīng)黑起來(lái)了。通州果園北機(jī)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)人聲嘈雜，大伙兒都在這兒挑菜。市民楊先生說(shuō)："其實(shí)3日就應(yīng)該多買點(diǎn)菜了，今天已經(jīng)漲起來(lái)了，明天還不知道又要漲多少呢？"看來(lái)大伙兒對(duì)這一點(diǎn)都門兒清--一遇到大雪天這菜價(jià)必然漲起來(lái)，尤其是葉菜。蒿子稈的漲幅，"原來(lái)一斤3塊錢，現(xiàn)在5塊錢，聽(tīng)說(shuō)中午的時(shí)候更離譜，每斤6塊錢。"而菜販對(duì)此的解釋只有一句話："沒(méi)有貨，所以漲得多。"她還勸記者多買點(diǎn)："不知道這以后幾天天氣會(huì)怎樣呢，現(xiàn)在你買多點(diǎn)，放在陽(yáng)臺(tái)也壞不了。" 
    此次蔬菜價(jià)格的上漲主要是由于天氣對(duì)于蔬菜的供應(yīng)量影響較大，不僅葉菜漲價(jià)，西紅柿也漲起來(lái)了，下雪前每斤兩塊五，下雪后就變成了每斤三塊錢；茄子也提高了身價(jià)，不過(guò)不多，每斤提高了兩三毛，賣到了每斤兩塊八。"漲，百分百都漲。"菜販子對(duì)今后一兩天的菜價(jià)都有這樣的判斷，他們說(shuō)，現(xiàn)在這樣的天氣到批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨簡(jiǎn)直是受罪，"路不好走了，誰(shuí)還愿意跑啊。"
    統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，11月2日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是1.66元/公斤，3日上漲到1.71元/公斤，4日上漲到2.01元/公斤，連續(xù)2天，價(jià)格上漲21.07%.價(jià)格上漲的品種主要集中在河北、北京生產(chǎn)的大白菜、圓白菜、菜花、萵筍、小白菜、小油菜、油麥菜等鮮嫩的葉類菜上。而長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)亩菇穷�、椒類、根莖類等蔬菜的變化較小。
    一些市民忙囤菜
    昨天，記者在通州果園北機(jī)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大門口觀察到，超過(guò)一半多的買菜者都是拉著小推車去買菜的，而且小推車上都堆得很高。攔住其中一位市民，他急匆匆地說(shuō)："這天氣太糟糕了，出來(lái)一趟不容易，就多買一點(diǎn)，而且不知道過(guò)一兩天這菜價(jià)又會(huì)飆升多少。"記者在買菜的人群中發(fā)現(xiàn)，有的市民竟然拉著兩個(gè)小推車前來(lái)買菜。
    記者發(fā)現(xiàn)，這場(chǎng)雪也讓社區(qū)小菜店火起來(lái)了。
    多種因素致菜價(jià)上漲
    道路交通受阻使得蔬菜供應(yīng)量受到影響，因而居民社區(qū)附近的蔬菜銷售點(diǎn)也受到了影響，新發(fā)地雙橋市場(chǎng)人士表示，下雪對(duì)菜價(jià)造成影響是個(gè)慣例，市場(chǎng)方面會(huì)多方組織菜源，蔬菜供應(yīng)。市場(chǎng)人士表示，由于路滑運(yùn)輸受限，運(yùn)送蔬菜的車可能延遲，加之這場(chǎng)雪范圍廣，一些蔬菜基地或受到影響，再加上雪天進(jìn)大棚采摘蔬菜的工作人員會(huì)減少，這些因素都會(huì)導(dǎo)致菜價(jià)上漲。 
    從近期諸多產(chǎn)地反饋回來(lái)的信息來(lái)看，后續(xù)產(chǎn)地的生產(chǎn)量是相當(dāng)充足的，后續(xù)暖棚蔬菜的種植面積也是比去年同期擴(kuò)大的，近期價(jià)格上漲的趨勢(shì)持續(xù)的時(shí)間不會(huì)過(guò)長(zhǎng)。