時下，冷凍食品成為方便大眾生活的重要食品，但是冷凍食品在運送及倉儲過程中，容易受到 環(huán)境的影響導致質(zhì)量問題存擔憂。近日，隨著四川省成都市冷鏈物流商會的成立，成都冷凍食 品產(chǎn)業(yè)鏈上增添了一道食品的“防火墻”，冷凍食品將進一步得到，市民食用更 為放心。

    據(jù)悉，成都市冷鏈物流商會日前正式成立，成立大會在成都市金牛賓館隆重舉行。成都市 冷鏈物流相關(guān)行業(yè)的企業(yè)家、四川及成都的相關(guān)政府機構(gòu)負責人以及來自各地的兄弟商會、新 聞媒體共800余人出席了本次大會。王小紅當選為該商會首屆會長。
    據(jù)成都市冷鏈物流行業(yè)商會相關(guān)負責人介紹，成都市冷鏈物流商會是由成都地區(qū)從事冷凍 食品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的300多名企業(yè)家組成。商會的成立，使得成都從事冷鏈相關(guān)行業(yè)的來自各 地的企業(yè)家有了一個共同的“家”。
    該負責人表示，今后商會領(lǐng)導班子將團結(jié)和帶領(lǐng)全體會員發(fā)揚愛拼敢贏、團結(jié)協(xié)作、敢于 進取的精神，為行業(yè)規(guī)范、食品、地方經(jīng)濟發(fā)展和社會進步做出貢獻。
    據(jù)介紹，成都市冷凍物流行業(yè)商會的首要目標是建立一個跨小團體、跨各環(huán)節(jié)的信息交流 互動平臺，通過商會微信交流群、定期的信息推送、定期的行業(yè)交流等方式，幫助會員的貨物 有更多來源、產(chǎn)品有更多銷路，而且能夠結(jié)識更多的合作伙伴。同時，商會聘請了法律顧 問，隨時為會員提供法律咨詢等服務，保障會員的合法權(quán)益不受侵犯。商會還將圍繞規(guī)范和促 進行業(yè)發(fā)展，開展培訓工作，制定行業(yè)標準，聯(lián)合制約不遵守商業(yè)道德、商業(yè)規(guī)則的商家，維 護公平競爭的市場秩序，提高成都同行在行業(yè)及市場上的度，引導同行業(yè)提檔升級，跨越 發(fā)展。
    對于廣大市民十分關(guān)心的冷凍食品問題，成都市冷鏈物流行業(yè)商會相關(guān)負責人表示， 這是商會決定要大力做好的重要事情。商會將主動承擔起食品的監(jiān)管責任，為冷凍食品安 全增添一道可靠的“防火墻”。
    另外，商會將通過主動對接政府在食品領(lǐng)域的政策，聯(lián)合各相關(guān)方面，制定有效措施 ，切實加強對冷凍食品的運輸、倉儲等全產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴查發(fā)生食品問題的會 員單位，大力宣傳表彰食品工作先進會員單位，積極引導全行業(yè)規(guī)范、健康、持續(xù)發(fā)展， 確保讓市民吃上放心的冷凍食品。