食品添加劑一直都是食品行業(yè)的熱議話題，為了讓食品的賣(mài)相更好，很多商家的昧著良心往食品中添加食品添加劑，完全不顧消費(fèi)者的安危，江蘇蘇州就針對(duì)食品添加劑進(jìn)行了特別嚴(yán)厲的整治。

　　2012年7月開(kāi)始，蘇州市啟動(dòng)食品集中治理整頓“天安行動(dòng)”。2012年全市共出動(dòng)執(zhí)法人員11萬(wàn)余人次，查處食品違法案件1210件，其中刑事案件19起，累計(jì)罰沒(méi)款957萬(wàn)元。2013年，蘇州市食品監(jiān)管部門(mén)查辦違法案件2521件，罰沒(méi)款2595萬(wàn)元，銷(xiāo)毀不合格食品29噸，查處食品刑事案件70起、處理犯罪嫌疑人75名，偵破了張家港地溝油案、園區(qū)美素乳粉案等一系列跨區(qū)域的重大案件，并連續(xù)兩年在市級(jí)主流媒體公布典型案件。近日，市依法治市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、市委宣傳部、市法制宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室舉辦的首屆“十大法治人物及十大法治事件”評(píng)選結(jié)果中，被評(píng)為市“十大法治事件”之一。
　　今年，蘇州市食品“天安行動(dòng)”將組織開(kāi)展“四項(xiàng)治理、五項(xiàng)提升”食品專項(xiàng)行動(dòng)，突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)時(shí)段，集中力量打好食品綜合治理攻堅(jiān)戰(zhàn)。
　　“四項(xiàng)治理”主要內(nèi)容為：開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品溯源體系建設(shè)和治理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)記錄可存儲(chǔ)、產(chǎn)品流向可追蹤、儲(chǔ)運(yùn)信息可查詢”的監(jiān)管機(jī)制，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品信息透明度。實(shí)施地產(chǎn)食品源頭治理，執(zhí)法部門(mén)進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)治理和監(jiān)管，加大抽查、檢查頻次。開(kāi)展農(nóng)村地區(qū)食品市場(chǎng)治理，監(jiān)管部門(mén)以城鄉(xiāng)結(jié)合部、開(kāi)發(fā)區(qū)、農(nóng)村旅游景點(diǎn)、廟會(huì)、汽車(chē)站等為重點(diǎn)區(qū)域，監(jiān)管死角。實(shí)施學(xué)校食品治理，推行學(xué)校食堂食品監(jiān)督量化分級(jí)管理和“五常法”管理模式。
　　“五項(xiàng)提升”是在去年整治基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障工程、食用油放心工程、鹵菜廠（店）誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)工程、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整治、桶裝飲用水專項(xiàng)整治等五項(xiàng)工作，拓展實(shí)效、提升水平。在整治違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑方面，蘇州 市將以食品加工業(yè)和餐飲業(yè)為重點(diǎn)行業(yè)，以查驗(yàn)食品加工業(yè)超范圍、超劑量使用防腐劑、甜味劑、色素以及非法添加工業(yè)用堿、硼酸、硼砂等非食用物質(zhì)和餐飲業(yè)火鍋底料使用罌粟殼等行為為重點(diǎn)內(nèi)容。我市推行食品有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，市民如發(fā)現(xiàn)食品違法行為，可及時(shí)撥打12345進(jìn)行舉報(bào)。
　　食品關(guān)系到每個(gè)消費(fèi)者，乃至每個(gè)人的生命和身體健康，需要每個(gè)人去監(jiān)督，需要政府部門(mén)的嚴(yán)管，更需要生產(chǎn)廠家自己以身作則，做良心產(chǎn)品，讓消費(fèi)者吃的放心！