春節(jié)之后豬肉的下跌本屬正�，F(xiàn)象，但是今年卻一跌不起，讓很多養(yǎng)殖戶們措手不及，目前市場(chǎng)上的豬肉跟去年12月的價(jià)相比已經(jīng)下降了24%。并且在短時(shí)間內(nèi)還將保持不景氣的現(xiàn)象。
春節(jié)之后豬肉的下跌本屬正常現(xiàn)象，但是今年卻一跌不起，讓很多養(yǎng)殖戶們措手不及，目前市場(chǎng)上的豬肉跟去年12月的價(jià)相比已經(jīng)下降了24%。并且在短時(shí)間內(nèi)還將保持不景氣的現(xiàn)象。
生豬價(jià)格跌跌不休
“養(yǎng)殖板塊正在經(jīng)歷黎明前的黑暗，短期仍有業(yè)績(jī)風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)計(jì)生豬去庫存將隨著養(yǎng)殖虧損加大而繼續(xù)�！敝秀y行業(yè)分析師操禮艷指出，豬肉價(jià)格短期內(nèi)回暖的可能性較低。
自去年12月中下旬以來，我國市場(chǎng)的豬肉價(jià)格呈現(xiàn)低迷狀態(tài)。傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)旺季春節(jié)過后，這種萎靡勢(shì)頭仍在延續(xù)，部分地區(qū)的養(yǎng)豬戶陷入中度虧損當(dāng)中。據(jù)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，春節(jié)之后，市場(chǎng)豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)4周下降，累計(jì)降幅約5%，比2013年同期下降約10%，降幅明顯。
作為農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖大省，四川省生豬養(yǎng)殖業(yè)更是備受煎熬。截至3月初，仔豬均價(jià)由點(diǎn)23.39元/公斤跌至17.36元/公斤價(jià)，跌幅25.78%。后備母豬均價(jià)由點(diǎn)1342元/頭跌至3月初均價(jià)1241元/頭，較去年價(jià)下降101元/頭，跌幅7.53%。
進(jìn)入3月份，生豬價(jià)格及其相關(guān)數(shù)據(jù)有企穩(wěn)跡象但仍處于震蕩尋底過程。值得關(guān)注的是，3月份豬糧、料比持續(xù)下滑，豬糧比和豬料比各為4.98比1和3.55比1，分別下降0.07點(diǎn)和0.05點(diǎn)。業(yè)界人士指出，豬糧比破5意味著業(yè)界或進(jìn)入深度虧損期�！吧i價(jià)格尋底仍然將持續(xù)；養(yǎng)殖深度虧損已持續(xù)1月多，部分地區(qū)已經(jīng)有明顯的淘汰母豬現(xiàn)象�！笔Y小冬指出，2014年養(yǎng)殖深度虧損有望從1月開始持續(xù)到5月份左右，養(yǎng)殖見底將逐步確定。
對(duì)于生豬價(jià)格的繼續(xù)探底，四川省畜牧食品局給出的解讀為，母豬存欄數(shù)量及比重總體過高；規(guī)模養(yǎng)殖戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力增強(qiáng)；春節(jié)提前，集中出欄相應(yīng)提前；進(jìn)口豬肉及收儲(chǔ)庫存投放市場(chǎng)等。
國家收儲(chǔ)政策快或3月出臺(tái)
四川省畜牧局表示，隨著四川省現(xiàn)代畜牧業(yè)進(jìn)程的加快，散養(yǎng)戶的退出，適度規(guī)模場(chǎng)戶比重已經(jīng)超過60%，規(guī)模養(yǎng)殖戶理性對(duì)待市場(chǎng)波動(dòng)的能力在增強(qiáng)，預(yù)計(jì)不會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模淘汰母豬的行為。
隨著生豬價(jià)格的不斷走低，養(yǎng)殖戶的虧損面積不斷加大也是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。馮永輝表示，目前豬料比價(jià)已創(chuàng)6年多來新低，不僅已經(jīng)跌破2013年的點(diǎn)，而且還跌破了2010年的點(diǎn)，距離2006年的點(diǎn)3.3∶1僅一步之遙。豬糧比價(jià)也跌破5∶1的紅色警戒線，連續(xù)7周處于5.5∶1的中度虧損線以下。這意味著，豬價(jià)一旦跌破5.5元/斤，極有可能意味著養(yǎng)豬虧損程度將達(dá)到罕見的300元/頭。
為穩(wěn)定生豬養(yǎng)殖和生產(chǎn)，國家救市政策呼之欲出。日前國家發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將按照調(diào)控預(yù)案規(guī)定，積極準(zhǔn)備啟動(dòng)中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作�？烊路�，國家收儲(chǔ)政策將會(huì)啟動(dòng)，雖然實(shí)際效果有限，但可能將提振部分養(yǎng)殖戶信心。
農(nóng)民們對(duì)于市場(chǎng)上的信息是不太了解的，需要政府部門及時(shí)的通知，好讓他們更好的協(xié)調(diào)養(yǎng)殖的量和種類，以便更好的維護(hù)市場(chǎng)的平衡，同時(shí)也維護(hù)自身的利益。希望政府部門能早日幫助農(nóng)民們度過這道坎。