市場上現(xiàn)在的飲料種類齊全,口味各異。但是在兒童們經(jīng)常喝的營養(yǎng)性飲料中,主要是含奶飲料和果汁飲料。但并不是所有的飲料都適合孩子飲用,家長應(yīng)慎重地進行選擇。
市場上現(xiàn)在的飲料種類齊全,口味各異。但是在兒童們經(jīng)常喝的營養(yǎng)性飲料中,主要是含奶飲料和果汁飲料。但并不是所有的飲料都適合孩子飲用,家長應(yīng)慎重地進行選擇。
充入二氧化碳的飲料稱碳酸飲料,大都以糖、香精、色素加水制成。喝起來口感清爽甜美,很適合孩子的口味。但喝多了不僅攝入糖分太多,而且已有報道說,多喝可樂型飲料(及其他含有咖啡因的飲料)可能影響兒童長個,所以這類飲料不適合孩子常喝。
營養(yǎng)型飲料因加入果汁、牛奶等而倍受家長歡迎,認(rèn)為既能滿足孩子食欲,又可以補充營養(yǎng)。但這些飲料中營養(yǎng)素的含量比天然食品低很多,營養(yǎng)價值并不高,而且大多數(shù)添加了防腐劑、穩(wěn)定劑和香精、糖精等對孩子無益的物質(zhì),并不宜多喝。例如,所謂果奶的蛋白質(zhì)含量僅1%左右,是純牛奶的三分之一,相差很多。將牛奶制成酸奶,可提高牛奶中營養(yǎng)素的吸收率,而且小兒很少產(chǎn)生腹脹、腹瀉癥狀,即酸奶是很適合孩子飲用的,但以酸奶為基礎(chǔ),加上香精、糖、甜味劑、穩(wěn)定劑制成的乳酸菌飲料就不同了,營養(yǎng)素含量降低很多,而且各種添加劑對身體無益。
至于營養(yǎng)滋補型飲品,就更不適合兒童了。這些加了花粉、蜂皇漿或補益類(如枸杞、人參、桂圓等)的營養(yǎng)品,對健康的孩子來說不但沒有必要,而且還會影響正常飲食中各種營養(yǎng)素的吸收。有些產(chǎn)品還含有成分,喝多了會導(dǎo)致兒童性早熟等嚴(yán)重后果。家長還要注意,市場上出售的這些飲品質(zhì)量優(yōu)劣不等,有的夸大其辭,宣稱具有某某功能,誤導(dǎo)消費者。還有一些難于辨別的假冒偽劣產(chǎn)品,所以盡量不要給孩子喝。
取自天然的礦泉水含有人體所需的礦物質(zhì),是適合兒童飲用的飲料,但不合格的礦泉水往往含有病原微生物,以及有害重金屬和鉛、鎘、汞等,不能讓孩子飲用。
孩子飲用家庭自制的飲料。如夏季用綠豆、紅小豆煮水加糖,既解暑止渴又衛(wèi)生;蛘哂眉矣谜ブ瓩C將鮮橘子、橙子、蘋果等洗凈晾干,榨汁加涼開水稀釋后飲用,既能解渴、增加營養(yǎng),又可避免食入添加劑給孩子造成的危害。
其實經(jīng)濟實用的兒童飲料莫過于白開水了。已有科學(xué)實驗證實,新鮮的白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性,能及時代謝過程中產(chǎn)生的廢物,提高人體的耐受能力和抗病能力,使人體不容易產(chǎn)生疲勞感。當(dāng)然,白開水也不是喝得越多越好,應(yīng)該根據(jù)孩子的年齡、活動量大小、季節(jié),以及進食情況而定。年齡越小,活動量越大,天氣越炎熱,進食蛋白質(zhì)和鹽分越多,需水量越大。喝水太多,則會加重心臟及內(nèi)分泌系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
關(guān)注兒童健康,做好還是要讓孩子多喝些白開水或者是自制的飲料。其他的如果長期不當(dāng)引用,會影響孩子的正常健康的成長。