在人們生活水平不斷地提升的當(dāng)下，食品的品質(zhì)將會(huì)直接的決定的產(chǎn)品的市場(chǎng)，高品質(zhì)的產(chǎn)品雖然價(jià)格較貴，但是在市場(chǎng)上面卻非常的受人歡迎。
在人們生活水平不斷地提升的當(dāng)下，食品的品質(zhì)將會(huì)直接的決定的產(chǎn)品的市場(chǎng)，高品質(zhì)的產(chǎn)品雖然價(jià)格較貴，但是在市場(chǎng)上面卻非常的受人歡迎。
巫溪縣菜農(nóng)們種植的大白菜、蘿卜、卷心菜等高山蔬菜正進(jìn)入盛產(chǎn)期,這幾天他們每天都在忙著收割。這些蔬菜在經(jīng)過選揀、包裝、運(yùn)輸后,將經(jīng)廈門進(jìn)入香港市場(chǎng)。
巫溪縣農(nóng)委副主任張玉泉介紹,近年來,該縣在海拔1800-2200米的紅池壩地區(qū)建立了近8000畝高山蔬菜基地,主要種植大白菜、蘿卜、卷心菜等蔬菜品種。由于高山地區(qū)晝夜溫差大,蔬菜生長期較長,不但有利于蔬菜中養(yǎng)分的積累,也能讓蔬菜形成更加細(xì)嫩、爽脆和甘甜的口感。此外,高山蔬菜的上市時(shí)間比常規(guī)蔬菜要晚上2個(gè)月左右,這也就正好趕上了蔬菜上市的“秋淡”時(shí)節(jié),因此能賣出個(gè)好價(jià)錢�！澳壳拔覀兊母呱藉e(cuò)季蔬菜已達(dá)到近8000畝,年產(chǎn)量5萬余噸�！睆堄袢f。
目前,該縣產(chǎn)出的高山蔬菜除銷往重慶、成都等地市場(chǎng)外,約2/3銷往武漢、廣州、廈門、南昌等地,其中部分蔬菜還通過巫溪縣渝閩鄂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司銷往香港。
“目前,我們每天送往香港市場(chǎng)的巫溪高山蔬菜在35噸左右。”巫溪縣渝閩鄂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人程和林介紹,受香港居民歡迎的是紅池壩的高山白蘿卜,因其口味清淡甘甜、細(xì)嫩爽脆,購買的人很多。
隨著人們對(duì)于自身健康的關(guān)注，也將會(huì)對(duì)食品行業(yè)的發(fā)展提出更多的要求，更高品質(zhì)的食品一定有著很大的市場(chǎng)潛力。