食品一直被廣大消費(fèi)者所重視，尤其是近幾年更是如此。近段時(shí)間，山東沂水縣食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)調(diào)提升工作再次開(kāi)花結(jié)果，和和食品、鼎福食品先后打入航空食品市場(chǎng)，成為該縣首批航空食品生產(chǎn)供應(yīng)商。

    想必大家都清楚，航空食品市場(chǎng)的進(jìn)入比普通市場(chǎng)更加嚴(yán)格，通常要經(jīng)過(guò)申請(qǐng)溝通、食品初驗(yàn)、簽署協(xié)議、產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)等環(huán)節(jié)。而沂水食品生產(chǎn)企業(yè)從確定規(guī)劃到食品真正進(jìn)入航空市場(chǎng)僅用了半年左右的時(shí)間。
    提到全縣食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)調(diào)提升，和和食品有限公司總經(jīng)理白坤乾表示，沂水食品產(chǎn)業(yè)近年來(lái)轉(zhuǎn)型速度很快，其中落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、以質(zhì)量為樞紐的經(jīng)營(yíng)管理措施成為工作的核心。例如，和和公司在沂水縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的監(jiān)督指導(dǎo)下，在人員培訓(xùn)、質(zhì)量控制體系完善、生產(chǎn)工藝改造等方面進(jìn)行了升級(jí)建設(shè)。
    沂水縣質(zhì)監(jiān)局稽查大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng)范長(zhǎng)明也表示，沂水從去年開(kāi)始實(shí)施食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)調(diào)提升，目的就是從根本上筑牢食品質(zhì)量防線，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展。打入航空市場(chǎng)給和和食品等企業(yè)帶來(lái)了顯著效益，很多企業(yè)年產(chǎn)值提升10%，利潤(rùn)更是翻了幾倍，質(zhì)量管理讓企業(yè)嘗到了實(shí)實(shí)在在的甜頭。