餐飲市場的監(jiān)管，一定要不斷地創(chuàng)新，不斷地用新的思路和方法，提升食品市場的監(jiān)管能力，行業(yè)的快速進步。

　　據(jù)上饒市橫峰縣食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為鞏固省級餐飲服務(wù)食品示范縣創(chuàng)建成果，橫峰縣食品藥品監(jiān)督管理局加強餐飲服務(wù)食品量化分級管理工作。目前，該縣所有餐飲單位均實現(xiàn)了量化分級管理，覆蓋率達。
　　該局成立了餐飲量化分級管理領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了餐飲量化分級管理長效機制，確保了量化分級管理的常態(tài)化。按照“劃分網(wǎng)格、分類管理、職能到位、責(zé)任到人”的工作模式，做到量化分級管理“片區(qū)清、人員明、主體清、狀態(tài)明、責(zé)任清、任務(wù)明”。以許可管理、人員管理、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購儲存、加工制作、清洗等為主要評定項目，逐戶開展等級評定，實現(xiàn)每季度評定一次，進行動態(tài)監(jiān)管，促進企業(yè)自律。
　　目前，全縣436家餐飲單位均納入了量化分級管理范圍，其中17家為A級餐飲服務(wù)單位，185家為B級餐飲服務(wù)單位，226家餐飲單位被評定為C級，8家未達標(biāo)餐飲服務(wù)單位，依法采取了停業(yè)整頓或取締處理。
　　餐飲行業(yè)的分級制度，將會有效地提升人們對于餐飲的積極性，不斷地促進行業(yè)的快速發(fā)展，穩(wěn)步提升行業(yè)的服務(wù)水平。