記者從省工商局、省食安辦了解到，我省開始部署加強(qiáng)了元旦春節(jié)期間食品市場的監(jiān)督工作，將以節(jié)日食品為重點(diǎn)品種，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、旅游景區(qū)、火車站、汽車站等為重點(diǎn)區(qū)域，以商場超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品店的重點(diǎn)場所，開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊銷售不合格食品等行為。
　　同時(shí)，我省工商系統(tǒng)將加大食品市場日常巡查監(jiān)管工作，加大食品檢測篩查和抽檢的工作力度，嚴(yán)防過期食品再次進(jìn)入市場。并針對問題易發(fā)、多發(fā)的區(qū)域、場所及薄弱環(huán)節(jié)，組織開展食品隱患排查工作，防范食品事件發(fā)生。省食安部門將針對風(fēng)險(xiǎn)較大的食品及場所，在節(jié)前和節(jié)日期間組織兩三次食品專項(xiàng)檢查及質(zhì)量抽檢。
　　由省食安辦舉辦的全省市縣長食品監(jiān)管研討班17日至20日在榕舉行，省直各食品監(jiān)管部門有關(guān)人員和各設(shè)區(qū)市、縣（市、區(qū)）政府、平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)管委會(huì)分管領(lǐng)導(dǎo)及食安辦領(lǐng)導(dǎo)共180多人參加研討。
　　了解，研討班分析當(dāng)前我省食品形勢，探討加強(qiáng)新形勢下的食品監(jiān)管工作，邀請有關(guān)專家、教授講解我國食品行政問責(zé)和案例分析、食品預(yù)警與應(yīng)對、食品科學(xué)與實(shí)踐，介紹海峽兩岸食品管理的共同點(diǎn)。