自今年6月份，肉制品價(jià)格進(jìn)入上漲通道，每周都有小幅上漲。近日記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，隨著國(guó)慶、中秋雙節(jié)將至，豬肉價(jià)格也將達(dá)到“今年高位”。業(yè)界預(yù)測(cè)，本月豬肉價(jià)格進(jìn)入穩(wěn)定期，而雙節(jié)消費(fèi)高峰過(guò)后，價(jià)格或開(kāi)始回落。
自今年6月份，肉制品價(jià)格進(jìn)入上漲通道，每周都有小幅上漲。近日記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，隨著國(guó)慶、中秋雙節(jié)將至，豬肉價(jià)格也將達(dá)到“今年高位”。業(yè)界預(yù)測(cè)，本月豬肉價(jià)格進(jìn)入穩(wěn)定期，而雙節(jié)消費(fèi)高峰過(guò)后，價(jià)格或開(kāi)始回落。
據(jù)記者在仙岳路一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)，每斤豬精瘦肉16元左右，五花肉15元左右，平均比上月漲 了1元多。“從五六月開(kāi)始，肉價(jià)就一直在漲。近幾天，可能是臨近中秋的緣故，豬肉銷(xiāo)售略有增 加，價(jià)格也有所上漲，相比較兩三個(gè)月前，漲幅有2元錢(qián)呢�！惫壬谏徎ǜ浇r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)肉，他 告訴記者，今年季度，豬肉價(jià)格一路下跌，直到近幾個(gè)月，肉價(jià)才又漲了起來(lái)。
生豬價(jià)格上漲導(dǎo)致肉制品上漲，“目前，生豬收購(gòu)價(jià)接近9元/斤，比6月份漲了1元多�！鄙徎� 路口一家超市里，采購(gòu)人員透露，今年年初生豬價(jià)格9元/斤上下，之后“豬八戒”身價(jià)下滑，降到7 元/斤左右，近幾個(gè)月，肉價(jià)又慢慢攀升，估計(jì)中秋節(jié)前還會(huì)再漲幾角錢(qián)，生豬價(jià)格可能會(huì)突破9元 /斤。
關(guān)于中秋、國(guó)慶雙節(jié)將至，豬肉價(jià)格會(huì)不會(huì)繼續(xù)上漲?對(duì)此，廈門(mén)市畜牧業(yè)協(xié)會(huì)人員表示，生豬 價(jià)格三個(gè)月漲了1元多/斤，已經(jīng)是“表現(xiàn)相當(dāng)不錯(cuò)”，現(xiàn)在的價(jià)格也差不多到頂了，雙節(jié)期間肉價(jià)不 會(huì)出現(xiàn)暴漲情況，雙節(jié)過(guò)后肉價(jià)或回落對(duì)于肉價(jià)連漲三個(gè)月，廈門(mén)市畜牧業(yè)協(xié)會(huì)人員分析，養(yǎng)殖戶(hù)生 豬補(bǔ)欄相對(duì)不足，造成出欄量下降，是原因。“個(gè)別農(nóng)村養(yǎng)殖戶(hù)可能會(huì)存在補(bǔ)欄不足的問(wèn)題，但 市場(chǎng)上大部分豬肉都來(lái)自大型養(yǎng)殖場(chǎng)，產(chǎn)崽和出欄量均穩(wěn)定，的問(wèn)題就是夏季生豬厭食不長(zhǎng)肉， 出欄時(shí)間延遲�！蓖拆B(yǎng)豬戶(hù)林小姐認(rèn)為，目前正是由夏轉(zhuǎn)秋的過(guò)渡期，豬肉價(jià)格不會(huì)再持續(xù)上漲了 。