據(jù)了解，日前，在在福建廈門會(huì)議中心隆重召開(kāi)了“首屆椰果果粒飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”。此次椰果果粒飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇匯聚了眾多來(lái)自各地的椰果和飲料行業(yè)的專家學(xué)者，大家共同探討了關(guān)于椰果與人體健康、椰果及其工業(yè)化發(fā)展、椰果果粒飲料未來(lái)市場(chǎng)機(jī)遇以及飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等方面的內(nèi)容。

    食品發(fā)酵工業(yè)研究院劉凌教授講到，椰果是富含優(yōu)質(zhì)天然膳食纖維的果肉，低熱量，不含膽固醇，經(jīng)常食用能夠促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)、有益人體消化功能。通過(guò)先進(jìn)的工業(yè)生產(chǎn)方式，能將更新鮮、健康的椰果產(chǎn)品提供給消 費(fèi)者將是椰果行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)也是整個(gè)飲料行業(yè)細(xì)分化、特色化的具體體現(xiàn)。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高，“營(yíng)養(yǎng)與健康也成為了飲料行業(yè)發(fā)展的主題，而特色天然果粒飲料將飲料行業(yè)未來(lái)，椰果果粒飲料正是其中的代表�！睆V東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)、食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)果蔬加工分會(huì)副理事長(zhǎng)肖更生在論壇上如是說(shuō)。
    在當(dāng)天的產(chǎn)業(yè)論壇上，喜多多集團(tuán)榮獲由輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)頒發(fā)的“椰漿發(fā)酵椰果工業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)”獎(jiǎng)牌，成為迄今為止國(guó)內(nèi)獲得該殊榮的企業(yè)。據(jù)了解，喜多多集團(tuán)是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售系 列罐裝食品飲料為一體的大型現(xiàn)代化企業(yè)。自1997年成立以來(lái)，喜多多一直專注椰果飲品領(lǐng)域，以中華傳統(tǒng)“喜文化”為基礎(chǔ)，對(duì)內(nèi)強(qiáng)化內(nèi)部科研力量建設(shè)，對(duì)外不斷加強(qiáng)科研合作交流，利用現(xiàn)代科技力量為消費(fèi)者提供天然、健康的椰果果粒飲料等系列食品。
    作為椰果果粒飲料品類的開(kāi)創(chuàng)者和行業(yè)領(lǐng)跑者，集團(tuán)始終致力于打造罐裝椰果果粒飲料領(lǐng)航者。2013年11月，喜多多與江南大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)辦了國(guó)內(nèi)專門研究椰果產(chǎn)品的研究中心——喜多多集團(tuán)？江南大學(xué)國(guó)家工 程實(shí)驗(yàn)室椰果技術(shù)研究中心，耗資千萬(wàn)建立十萬(wàn)級(jí)凈化車間，設(shè)計(jì)椰果生長(zhǎng)溫控通風(fēng)系統(tǒng)，制定椰果質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等，完成了“椰漿發(fā)酵椰果工業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)“的研究項(xiàng)目，使椰果由傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)模式向工業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，同時(shí)大大提高了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本。同時(shí)也使椰果生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)規(guī)�；�，不僅了產(chǎn)品的質(zhì)量，還能提高產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。2014年10月25日，“椰漿發(fā)酵椰果工業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)”順利通過(guò)由輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主持的項(xiàng)目鑒定會(huì)。
    本次論壇上，輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)朱業(yè)耘處長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)宣讀了專家鑒定意見(jiàn)：由喜多多集團(tuán)？江南大學(xué)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室椰果技術(shù)研究中心完成的“椰漿發(fā)酵椰果工業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)”達(dá)到水平，首次解決了椰漿椰果不 能異地生產(chǎn)、常年生產(chǎn)的技術(shù)難題，使生產(chǎn)過(guò)程易于控制，社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益明顯，建議進(jìn)一步擴(kuò)大工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模，加大推廣應(yīng)用。集團(tuán)總裁許慶純先生在隨后接受采訪中明確表示：“喜多多對(duì)椰果產(chǎn)品科研創(chuàng)新的投入是集團(tuán)永續(xù)經(jīng)營(yíng)的必然選擇！”
    17年的蛻變與飛躍，使喜多多集團(tuán)從一個(gè)名不經(jīng)傳的小企業(yè)發(fā)展成為現(xiàn)今家喻戶曉的企業(yè)，這離不開(kāi)喜多多人愛(ài)拼才會(huì)贏的精神，更離不開(kāi)各地經(jīng)銷商朋友一如既往的支持。在論壇之后的喜多多集團(tuán)還隆重舉辦 了“喜動(dòng)”經(jīng)銷商大會(huì)，回饋各地經(jīng)銷商朋友長(zhǎng)年來(lái)的支持。
    通過(guò)此次會(huì)議，不僅讓廣大經(jīng)銷商朋友一同見(jiàn)證了喜多多集團(tuán)在椰果產(chǎn)業(yè)發(fā)展上跨出的具有里程碑意義的一步，相信在不久的將來(lái)，喜多多必然成為椰果品類的行業(yè)標(biāo)桿！