為了打擊一些黑心企業(yè)，保障人民群眾的飲食，我省再出“強(qiáng)力一拳”。
    昨日，省政府辦公廳印發(fā)了《2012年河南省食品工作要點(diǎn)》，年內(nèi)將開展食品非法添加和濫用食品添加劑等七類專項(xiàng)食品治理行動，確保全省人民吃得放心。
　　今年，我省將深化食品治理整頓，繼續(xù)開展食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)治理行動，集中打擊使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、在食品中添加有毒有害物質(zhì)、在飼料中非法添加禁用和物質(zhì)、在畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)濫用及禁用、在保健食品中非法添加成分、在火鍋底料中添加非食用物質(zhì)等違法行為，加大對超范圍、超限量使用食品添加劑和違反標(biāo)準(zhǔn)制售食品添加劑問題的治理力度。
　　此外，我省還將針對城中村、中小學(xué)校、幼兒園、醫(yī)院等開展重點(diǎn)場所食品專項(xiàng)整治，開展農(nóng)獸藥殘留、以生豬為主的畜禽屠宰、調(diào)味品、餐飲具、食品包裝材料專項(xiàng)整治。
　　省政府要求加大對重點(diǎn)品種綜合治理力度，繼續(xù)深化乳制品、食用油、肉類、酒類、保健食品綜合治理同時，持續(xù)打擊“地溝油”、“問題奶粉”等嚴(yán)重違法犯罪活動。重點(diǎn)加強(qiáng)蔬菜、肉制品、速凍食品、小食品、飲料和飲用水專項(xiàng)執(zhí)法，實(shí)施乳制品、肉制品、豆制品、蔬菜四大放心工程。開展生鮮乳收購管理整治行動，豆芽及豆制品、清真食品專項(xiàng)整治行動。
　　針對有小作坊、小攤販、前店后廠、現(xiàn)場制售等還沒有實(shí)現(xiàn)監(jiān)管覆蓋的經(jīng)營活動，省政府要求要逐項(xiàng)明確監(jiān)管部門和監(jiān)管要求，堵塞監(jiān)管漏洞，明確餐飲服務(wù)監(jiān)管職責(zé)，上半年要完成市、縣級衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管部門餐飲服務(wù)監(jiān)管職能調(diào)整和工作交接。同時，為推進(jìn)食品監(jiān)管重心下移，今后我省將重點(diǎn)落實(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和村委會、街道辦事處以及社區(qū)的食品職責(zé)，依托社區(qū)、村建立食品信息員、協(xié)管員、監(jiān)督員等群眾性隊(duì)伍，拓展社會監(jiān)督和群防群控的途徑，填補(bǔ)基層監(jiān)管空白。
    我省還將組建省食品專家委員會，作為咨詢組織，參與食品政策研究、標(biāo)準(zhǔn)制定、風(fēng)險評估、應(yīng)急處置、人員培訓(xùn)、監(jiān)督管理等工作。各省轄市也都將組建本級食品咨詢組織。