昨天，工信部發(fā)布《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》解讀，闡述了今后5年食品工業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)和“十二五”時(shí)期的主要目標(biāo)。這對食品行業(yè)而言將有怎樣的影響？又蘊(yùn)含了哪些投資機(jī)會？記者昨天采訪了相關(guān)分析師。
　　背景
　　強(qiáng)化食品放在首位
　　昨天，工信部網(wǎng)站發(fā)布了《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》解讀。解讀文章稱，《規(guī)劃》提出了今后五年食品工業(yè)發(fā)展的七大主要任務(wù)，即：強(qiáng)化食品質(zhì)量、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力、提高裝備研制水平、加快企業(yè)技術(shù)進(jìn)步、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展、大力推進(jìn)兩化融合。
　　《規(guī)劃》還在食品、規(guī)模效益、科技創(chuàng)新、資源利用和節(jié)能減排等方面，提出了比“十一五”時(shí)期更高、更嚴(yán)格的要求。例如《規(guī)劃》將質(zhì)量放在首位，提出要加強(qiáng)食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，食品質(zhì)量抽檢合格率從2010年的94.6%提高到2015年的97%以上。《規(guī)劃》還提出到2015年，食品工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到12.7萬億元，增長101.1%。
　　分析
　　利好具備規(guī)模優(yōu)勢企業(yè)
　　中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣認(rèn)為，《規(guī)劃》的出臺，對食品及相關(guān)行業(yè)的影響表現(xiàn)在四方面：首先，食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)集中度會提高；其次，有利于轉(zhuǎn)變食品工業(yè)增長方式，從根源上改變食品行業(yè)臟、小、亂、差的格局；第三，進(jìn)一步提高了食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)整體競爭力；第四，有助于食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益及社會效益的雙抬升。
　　大同證券投資顧問付永翀分析，從《規(guī)劃》看，強(qiáng)化食品質(zhì)量被列為一個(gè)重要的任務(wù)，未來我國對于食品的重視程度將會出現(xiàn)大幅的提高。而從規(guī)模效益目標(biāo)看，也說明未來將會更加強(qiáng)調(diào)企業(yè)做大做強(qiáng)，這將有利于目前一些已經(jīng)具備很強(qiáng)規(guī)模優(yōu)勢的企業(yè)。
　　策略
　　關(guān)注龍頭和食品檢測股
　　愛建證券食品行業(yè)分析師吳正武分析，A股市場上的上市公司與小型公司相比，往往規(guī)模較大、產(chǎn)品過硬，行業(yè)內(nèi)具有一定市場占有率和品牌度，《規(guī)劃》經(jīng)過具體措施實(shí)施，改善競爭環(huán)境后，對于一些行業(yè)的龍頭公司是有利的，如牛奶行業(yè)的伊利股份、光明乳業(yè)，肉制品行業(yè)的雙匯發(fā)展，酒類行業(yè)如貴州茅臺、五糧液等。
　　付永翀也認(rèn)為，政府加強(qiáng)食品監(jiān)管，其實(shí)是在變相提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻，并有助于凈化現(xiàn)有行業(yè)競爭環(huán)境，提升龍頭企業(yè)市場整合能力與利潤率前景。另外國家對于食品的重視程度越來越高，因此食品檢測行業(yè)相對來說還是比較看好，涉及食品檢測的上市公司主要有華測檢測和達(dá)安基因等，也可以關(guān)注。
　　梁銘宣表示，投資者可重點(diǎn)投資以下幾類企業(yè)。一類是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的糧食加工、肉類屠宰加工、發(fā)酵、釀酒、乳制品的核心競爭企業(yè)將受益，比如三全食品、伊利股份。第二類高業(yè)績增長的糖類及白酒類行業(yè)可增持。如白酒行業(yè)貴州茅臺、五糧液，葡萄酒行業(yè)張?jiān)！?BR>　　風(fēng)險(xiǎn)
　　謹(jǐn)防突發(fā)事件拖累行業(yè)
　　付永翀還特別提示投資者，近幾年食品事件頻發(fā)，并不排除未來仍有可能出現(xiàn)一些突發(fā)性的事件拖累整個(gè)行業(yè)。同時(shí)食品行業(yè)作為一個(gè)消費(fèi)行業(yè)，其短期機(jī)會可能比較有限，更多應(yīng)關(guān)注其中長期機(jī)會。