進(jìn)入2013年之后，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)下跌。但是近段時(shí)間隨著豬肉零售進(jìn)入淡季，豬價(jià)卻開(kāi)始上漲。河南省商務(wù)廳統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，當(dāng)前，河南省豬肉零售價(jià)格在淡季連續(xù)八周上漲，專(zhuān)家預(yù)測(cè)未來(lái)豬肉價(jià)格逐步平穩(wěn)。 
    今年初，受豬周期影響，河南省豬肉價(jià)格一路下滑，跌至三年來(lái)點(diǎn)。而近段時(shí)間，很多消費(fèi)者卻發(fā)現(xiàn)，肉價(jià)漲回來(lái)了。消費(fèi)者王女士表示，大概漲兩塊多錢(qián)，十二塊多，漲到14塊多，不是很明顯，就是還原到降價(jià)之前的標(biāo)準(zhǔn)了�！� 
    記者走訪(fǎng)了鄭州市多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)來(lái)買(mǎi)豬肉的人并不是特別多，攤販也表示，夏天是傳統(tǒng)的銷(xiāo)售淡季，消費(fèi)跟不上，但是近豬肉價(jià)格卻在淡季逆勢(shì)上漲。 
    “漲還多了，一公斤漲一塊多�！� 
    “往年應(yīng)該低，天熱時(shí)候該低了，近幾天一直漲。俺進(jìn)價(jià)這一直漲，一天漲一兩毛，一天漲一兩毛�！� 
    省商務(wù)廳數(shù)據(jù)顯示，河南省豬肉價(jià)格從5月10號(hào)的24.19元每公斤，漲到25.17元每公斤，累計(jì)漲幅達(dá)4.05%。幾個(gè)月前養(yǎng)殖戶(hù) 還是在賠本賺吆喝，現(xiàn)在豬糧比價(jià)已重回到盈虧平衡點(diǎn)以上。養(yǎng)殖分析師南楠認(rèn)為，豬肉價(jià)格在淡季出現(xiàn)明顯上升，主要是因?yàn)椋骸扒萘鞲姓麄�(gè)問(wèn)題過(guò)去后會(huì)促使肉類(lèi)上升。發(fā)改委有兩次收儲(chǔ)，這兩次收儲(chǔ)給了養(yǎng)殖戶(hù)很大的信心價(jià)格隨著這兩次收儲(chǔ)都有明顯的提升。還有飼料價(jià)格上升。” 
    南楠認(rèn)為未來(lái)豬肉價(jià)格會(huì)逐步企穩(wěn)，但9月前不會(huì)出現(xiàn)過(guò)分的上漲，“現(xiàn)在母豬存欄量5月底還是有5000萬(wàn)頭，比去年5月份還是高了60萬(wàn)頭左右，在母豬存欄量這么高的情況下，必定不會(huì)有很高的反彈。政府三公消費(fèi)的收緊，包括經(jīng)濟(jì)的緊張，在消費(fèi)下降的情況下，豬肉很難有明顯上升�；钋菔袌�(chǎng)重新開(kāi)放。也會(huì)對(duì)豬肉消費(fèi)形成沖擊�！�