食品近些年似乎成為消費(fèi)者為關(guān)心的話題之一，今年以來，登封市工商局要求各基層工商所結(jié)合本地實(shí)際，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，著重加大對食品加工小作坊和主要輻射農(nóng)村地區(qū)的食品批發(fā)市場等農(nóng)村食品源頭治理力度，著力解決人民群眾反映強(qiáng)烈的農(nóng)村食品市場突出問題。
    嚴(yán)厲打擊無證無照經(jīng)營行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體資格。該局要求，各基層工商所要以清理規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營主體為抓手，切實(shí)摸清行政區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的基本情況，做到底數(shù)清、情況明。依法依職責(zé)強(qiáng)化對農(nóng)村食品生產(chǎn)、流通經(jīng)營、餐飲服務(wù)等方面的日常監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊無證無照生產(chǎn)經(jīng)營行為，著力規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體資格。

    嚴(yán)厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料的違法行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的采購活動。針對農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者索證索票意識不強(qiáng)、進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任不落實(shí)、查驗(yàn)記錄不規(guī)范和記錄不全等突出問題，該局以食品小作坊、小超市、農(nóng)家樂、小餐飲、小攤販為重點(diǎn)對象，并將農(nóng)村地區(qū)食品流動攤販或向農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者供貨的游商納入食品監(jiān)管范圍，嚴(yán)厲打擊非法批發(fā)、采購、零售和使用無合法來源的食品或原料的行為。
    嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營侵權(quán)仿冒和“五無”食品違法行為，規(guī)范食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識管理。落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，針對農(nóng)村食品市場存在的假冒和仿冒品牌，制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽的“五無”食品等突出問題，以城鄉(xiāng)接合部、校園及其周邊、旅游景區(qū)、自然村，以及其他問題易發(fā)、多發(fā)區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域。
    嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”等劣質(zhì)食品行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營過程。加強(qiáng)對農(nóng)村地區(qū)或面向農(nóng)村地區(qū)生產(chǎn)的食品以及高風(fēng)險(xiǎn)、重點(diǎn)食品的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，嚴(yán)厲打擊超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)違法行為，嚴(yán)厲查處銷售超過保質(zhì)期的腐敗變質(zhì)食品，或用超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)的原料生產(chǎn)加工食品等違法行為，依法及時查處、處置監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題食品，嚴(yán)防問題食品再次流入市場。