食品一直是消費(fèi)者較為關(guān)注的話(huà)題之一，尤其是近些年，食品更是愈發(fā)受消費(fèi)者喜愛(ài)。近日，根據(jù)省、市統(tǒng)一部署，駐馬店市上蔡縣政府食品辦出臺(tái)方案，啟動(dòng)、安排部署了全縣為期三個(gè)月的農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
    此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的目標(biāo)是：通過(guò)開(kāi)展“四打擊四規(guī)范”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村食品市場(chǎng)各類(lèi)違法違規(guī)行為，嚴(yán)厲查辦一批食品違法案件，曝光一批典型案例，樹(shù)立一批先進(jìn)示范單位，發(fā)動(dòng)和引導(dǎo)全社會(huì)積極參與農(nóng)村食品綜合治理，推動(dòng)農(nóng)村食品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，切實(shí)解決和當(dāng)前農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的突出問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，著力規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序，夯實(shí)農(nóng)村地區(qū)食品監(jiān)管基礎(chǔ)，提升農(nóng)村食品水平。 

    一是嚴(yán)厲打擊無(wú)證無(wú)照行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體資格。依法依職責(zé)強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)、流通經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)等方面的日常監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，著力規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體資格。加大對(duì)嬰幼兒配方乳粉等乳制品及冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的清理，凡是不符合食品流通許可條件的，責(zé)令其限期辦理證照注銷(xiāo)或變更登記手續(xù)；對(duì)無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品的，及時(shí)依法予以取締。在抓好日常監(jiān)管工作的基礎(chǔ)上，通過(guò)市場(chǎng)檢查、發(fā)動(dòng)群眾監(jiān)督等方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、嚴(yán)厲查處無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，取締一批違法“黑工廠”、“黑窩點(diǎn)”和不符合衛(wèi)生規(guī)范、生產(chǎn)制售假冒偽劣食品的“黑作坊”，嚴(yán)懲一批食品違法犯罪分子，涉嫌犯罪的及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。
    二是嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售、使用無(wú)合法來(lái)源食品和原料的違法行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的采購(gòu)活動(dòng)。以食品小作坊、小超市、農(nóng)家樂(lè)、小餐飲、小攤販為重點(diǎn)對(duì)象，并將農(nóng)村地區(qū)食品流動(dòng)攤販或向農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供貨的游商納入食品監(jiān)管范圍，嚴(yán)厲打擊非法批發(fā)、采購(gòu)、零售和使用無(wú)合法來(lái)源的食品或原料行為。對(duì)從合法渠道采購(gòu)但不按規(guī)定落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、未索證索票或票證不全的，責(zé)令限期整改；對(duì)從非法渠道采購(gòu)食品或食品原料的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體要依法從嚴(yán)從快查處。
    三是嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)侵權(quán)仿冒和“五無(wú)”食品違法行為，規(guī)范食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理。將食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理作為日常監(jiān)管的重要內(nèi)容，加大對(duì)產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)的檢查力度，堅(jiān)決查處農(nóng)村食品市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)侵權(quán)仿冒和制售無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽等“五無(wú)”食品違法行為，嚴(yán)肅一批違法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。
    四是嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“兩超一非”等劣質(zhì)食品行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程。嚴(yán)厲打擊超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)違法行為，嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品，或以超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品等違法行為，依法及時(shí)查處和處置監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品，嚴(yán)防問(wèn)題食品再次流入市場(chǎng)。
    為確保此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)順利推進(jìn)、取得實(shí)效，駐馬店市上蔡縣政府食品辦、縣工商局、縣質(zhì)監(jiān)局、縣藥監(jiān)局成立了主要負(fù)責(zé)同志參加的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，并實(shí)行縣直監(jiān)管部門(mén)分包鄉(xiāng)鎮(zhèn)督導(dǎo)制度。