據(jù)悉，北京市將陸續(xù)出臺《關(guān)于加強(qiáng)區(qū)縣食品工作的指導(dǎo)意見》、《北京市食品違法案件線索舉報(bào)獎勵辦法（修訂）》和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)打擊食品違法犯罪行為內(nèi)部銜接工作的意見》，深入徹落實(shí)食品“十二五”行動計(jì)劃。 
    據(jù)悉，新修訂的《北京市食品違法案件線索舉報(bào)獎勵辦法》將通過擴(kuò)大舉報(bào)獎勵覆蓋面、提升獎勵額度、簡化獎勵程序，進(jìn)一步鼓勵社會公眾參與食品監(jiān)督管理。北京市公安局已于近日成立了一支專門的食品違法犯罪偵查力量--食品藥品案件偵查支隊(duì)，并在9個區(qū)設(shè)立偵查中隊(duì)。根據(jù)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)打擊食品違法犯罪行為內(nèi)部銜接工作的意見》，公安機(jī)關(guān)將配備機(jī)動警力專門應(yīng)對食品重大緊急情況，在必要的情況下可以啟動刑事偵查程序；在涉案人員眾多或跨區(qū)域涉嫌犯罪、案情復(fù)雜、社會影響較大等情形下，公安機(jī)關(guān)將提前介入案件調(diào)查；對于案值較大、情節(jié)嚴(yán)重、性質(zhì)惡劣的重大食品違法犯罪案件，行政執(zhí)法部門、公安機(jī)關(guān)將采取情報(bào)交換、組織聯(lián)合專案組等多種形式開展協(xié)同作戰(zhàn)。 
    據(jù)悉，近期北京還將出臺《關(guān)于加強(qiáng)區(qū)縣食品工作的指導(dǎo)意見》，促使食品監(jiān)管工作重心下移，強(qiáng)化食品工作的基層屬地責(zé)任。 
    會議要求各區(qū)縣政府為食品工作提供充足的經(jīng)費(fèi)、設(shè)施保障，將食品工作納入年度財(cái)政預(yù)算管理，確保落實(shí)一定比例的經(jīng)費(fèi)用于食品工作，并根據(jù)食品市場升級改造、食品產(chǎn)業(yè)升級、物流配送體系、追溯體系、食用農(nóng)產(chǎn)品基地、執(zhí)法裝備標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等全市重點(diǎn)工作的計(jì)劃安排，積極提供配套經(jīng)費(fèi)及設(shè)施保障。認(rèn)真落實(shí)街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品工作經(jīng)費(fèi)、辦公場所及設(shè)施，確�；鶎邮称饭ぷ黜樌�開展。 
    據(jù)此，各區(qū)縣將完善9項(xiàng)食品管理制度：一是會議制度。各區(qū)縣（地區(qū)）食品委員會（領(lǐng)導(dǎo)小組）及其辦公室將建立協(xié)調(diào)議事規(guī)則，定期召開會議分析食品形勢，研究解決食品問題。二是執(zhí)法檢查制度。各區(qū)縣（地區(qū)）政府將組織建立規(guī)范的執(zhí)法檢查制度，積極組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展食品執(zhí)法檢查，必要時組織聯(lián)合執(zhí)法檢查。確保本區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者年度執(zhí)法檢查覆蓋率達(dá)到.三是監(jiān)測制度。各區(qū)縣（地區(qū)）政府將對本行政區(qū)域內(nèi)的食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測，對監(jiān)測結(jié)果進(jìn)行分析評價(jià)，對食品風(fēng)險(xiǎn)和危害實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控。四是風(fēng)險(xiǎn)隱患排查制度。各區(qū)縣（地區(qū)）政府將組織各相關(guān)部門、街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及食品聯(lián)絡(luò)員、監(jiān)督員、信息員等廣泛開展食品風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，對重大風(fēng)險(xiǎn)隱患實(shí)行掛銷賬管理。五是應(yīng)急處置制度。各區(qū)縣（地區(qū)）政府將完善應(yīng)急預(yù)案，明確報(bào)告和處置流程。六是信息溝通制度。各區(qū)縣（地區(qū)）食品委員會將定期向市食品委員會匯報(bào)食品日常工作，報(bào)送食品動態(tài)信息。七是舉報(bào)獎勵制度。各區(qū)縣（地區(qū)）政府將鼓勵食品監(jiān)督員、協(xié)管員、聯(lián)絡(luò)員和食品經(jīng)營者、消費(fèi)者提供食品風(fēng)險(xiǎn)隱患和違法案件線索，并提請市食品辦依法予以獎勵。有條件的區(qū)縣（地區(qū)）政府可以單獨(dú)建立舉報(bào)獎勵辦法，對有關(guān)人員予以獎勵。八是宣傳教育培訓(xùn)制度。各區(qū)縣（地區(qū)）將制定年度食品宣傳教育培訓(xùn)計(jì)劃。組織各部門、街鄉(xiāng)深入社區(qū)、村鎮(zhèn)開展宣傳。九是考核評價(jià)制度。將各街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品工作納入政府工作考核目標(biāo)。