如今，隨著人們工作節(jié)奏的加快等因素的影響，使得烘焙食品等備受消費(fèi)者青睞。但是烘焙食品的價(jià)格近期卻漲了很多。前段時(shí)間，記者走訪發(fā)現(xiàn)，味多美價(jià)格又漲，原價(jià)9.9元的芝士夾心漲到了13.9元；招牌產(chǎn)品老婆餅則從10元一盒漲到12元一盒；天使乳酪蛋糕從29元漲到了35元，大部分都上漲了1元或者兩元，漲幅達(dá)到了40%。而這或?qū)⒁鸨本┖姹菏袌?chǎng)的格局變動(dòng)。
如今，隨著人們工作節(jié)奏的加快等因素的影響，使得烘焙食品等備受消費(fèi)者青睞。但是烘焙食品的價(jià)格近期卻漲了很多。前段時(shí)間，記者走訪發(fā)現(xiàn)，味多美價(jià)格又漲，原價(jià)9.9元的芝士夾心漲到了13.9元；招牌產(chǎn)品老婆餅則從10元一盒漲到12元一盒；天使乳酪蛋糕從29元漲到了35元，大部分都上漲了1元或者兩元，漲幅達(dá)到了40%。而這或?qū)⒁鸨本┖姹菏袌?chǎng)的格局變動(dòng)。
據(jù)味多美工作人員稱，這次漲價(jià)從11月3日就開始了。從近幾年的數(shù)據(jù)來(lái)看，味多美幾乎每年都要漲價(jià)一次，以老婆餅（一盒六個(gè)裝）為例，2010年售價(jià)6.5元，2011年上漲至8元，2012年漲到10元，此次再次上漲到12元，每年價(jià)格上漲超過(guò)20%。有烘焙業(yè)資深人士介紹，烘焙行業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，人員工資和店鋪?zhàn)饨饘?duì)產(chǎn)品零售價(jià)格影響，其次是原材料和運(yùn)輸成本。不過(guò)，上述人士稱，近期糖和油等烘焙原料并沒(méi)有出現(xiàn)明顯漲價(jià)。
味多美董事長(zhǎng)黃利表示，近段時(shí)間有很多店鋪房租到期需要續(xù)約，但房租已經(jīng)漲得離譜了，幾乎翻倍。
而同樣做烘焙產(chǎn)品的臺(tái)灣烘焙品牌85度C方面也表示，人力和店面成本每年都在往上漲，85度C也會(huì)以此對(duì)個(gè)別產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行微調(diào)。
據(jù)了解，這樣的微調(diào)已經(jīng)開始了，以雜糧（全麥）吐司為例，漲價(jià)后，金鳳成祥賣8.5元（240克），85度C為11元（250克），味多美的價(jià)格是8元（180克）。