交匯點訊 昆山的蓮藕、南通的綠葉菜、福建的春筍和茭白、四川的新蒜薹、廣東的韭菜、云南的香椿芽……進(jìn)入雨水節(jié)氣，蘇州大的“菜籃子”南環(huán)橋市場春季時令蔬菜持續(xù)上新。
在南環(huán)橋市場蔬菜區(qū)，蒜薹、豌豆苗、蓬蒿菜、蠶豆、薺菜、青菜等碧綠鮮嫩的時令春菜被擺放在攤位顯眼的位置，不少市民穿梭在攤位間，尋覓春味熱情高漲，將時令的新鮮蔬菜買回家，一品雨水節(jié)氣的春味。“近市場上的春菜種類越來越多了，價格也比春節(jié)時候更實惠。雨水節(jié)氣，正是吃春筍的時候，現(xiàn)在價格比過年時候便宜了，我就多買了一點，要吃個過癮�！笔掷锪嗔瞬簧贂r鮮蔬菜的秦女士開心地說。
同樣備受歡迎的還有早春韭菜，吸引不少市民的選購。南環(huán)橋市場蔬菜區(qū)某攤主介紹，韭菜是當(dāng)季蔬菜，營養(yǎng)也很豐富，現(xiàn)在售賣的韭菜主要來自廣東徐聞，價格也從春節(jié)前后的4元左右一斤降到2元一斤，很是實惠。
據(jù)南環(huán)橋市場有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年各類春菜基本上已經(jīng)陸續(xù)上市，總的來說要比去年早上市半個多月。這些蘇州人餐桌上的家常菜，依托于分布在全國各地的200多萬畝生產(chǎn)基地，目前南環(huán)橋市場日均上市蔬菜3000噸以上，供應(yīng)量都相當(dāng)充足。
此外，隨著未來氣溫進(jìn)一步回暖，蘇州本地春菜也將進(jìn)入上市旺季，蔬菜價格還會進(jìn)一步下行。南環(huán)橋市場一攤主于先生說，“春節(jié)過后，過了嘗鮮期的春菜價格比節(jié)日期間有所回落。比如，春筍價格從上周每斤7元，現(xiàn)在降到了每斤5元左右；蠶豆價格從上周每斤4元，現(xiàn)在降到了每斤2.5元。此外，青菜、蓬蒿菜、菠菜等價格平均比上周下降20%左右�！�
有了春菜的加入，蘇城百姓餐桌上的時令菜品也變得越發(fā)鮮美。為確保市民的“菜籃子”拎得更舒心，南環(huán)橋市場持續(xù)打好招商引資、項目建設(shè)、創(chuàng)新經(jīng)營發(fā)展模式和優(yōu)化提升營商環(huán)境“組合拳”，堅定品牌化發(fā)展路徑，轉(zhuǎn)型升級捷報頻傳，創(chuàng)新探索成果豐碩。
南環(huán)橋市場董事長孟新鶴表示，2024年，市場將幫助經(jīng)營戶立足自身優(yōu)勢，打造既有特色又有水準(zhǔn)的品牌，同時加大對電商直播帶貨的投入力度，全力構(gòu)建起以交易為核心、以信息為驅(qū)動、以平臺為支撐，集聚農(nóng)批市場要素的智慧供應(yīng)鏈生態(tài)圈，打造物聯(lián)全球的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物貿(mào)基地，為更多品類、更多來源地的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品提供高效、低成本的貿(mào)易方案，持續(xù)豐富和提升蘇州人的“菜籃子”“果盤子”。