受監(jiān)測(cè)的19種蔬菜的綜合平均價(jià)為1.40元/Kg，上期為1.26元/Kg，本期比上期上漲了11%，本周大部分品種價(jià)格平穩(wěn)，但由于四季豆價(jià)格比上周驟漲，以及外地菠菜尚未上市，本地菠菜價(jià)格較高，使總體平均價(jià)有較大上漲。

19個(gè)品種中5個(gè)品種有所上漲，4個(gè)品種小幅下降，其余10個(gè)品種基本與上周持平。相對(duì)漲幅較大的有四季豆、包菜、蒜苗、菠菜、黃瓜等，分別比上期上漲了165%、22%、15%、10%、10%，本周下降的有白菜、芹菜、胡蘿卜和韭菜等，分別比上期下降了9%、5%、4%和3%。

本周四季豆價(jià)格驟漲的原因是：由于近期四季豆上市量突減，且上周來自浙江的四季豆落市，僅有安徽四季豆銷售，量少且因季節(jié)性的原因，使價(jià)格陡升。

本周外地菜銷售情況較好的是豇豆和茭白，因上市量減少，明顯供不應(yīng)求；青椒、冬瓜等銷售情況略顯呆滯。本地菜中小青菜的銷售情況較好，莧菜的銷售情況見緩。

安徽巢湖驚現(xiàn)禽流感后，我們蘇州市南環(huán)橋畜禽批發(fā)市場(chǎng)交易穩(wěn)定，未受影響，由于本市場(chǎng)的禽類大多來自沭陽(yáng)、南通、淮陰等蘇北地區(qū)，并切實(shí)采取防控措施，故家禽銷售仍保持以往的銷售態(tài)勢(shì)，品種繁多，價(jià)格由于進(jìn)入夏季高溫的原因，略有上升，銷售量平穩(wěn)。

注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、花菜（花菜）、韭菜、蒜薹（蒜苗）、大蔥、蔥頭、油菜（青菜）、菠菜、洋白菜（包菜）、萵筍。