據(jù)記者從中農(nóng)數(shù)據(jù)研究中心獲悉,目前在深圳的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上一些反季節(jié)蔬菜像茄瓜、苦瓜、絲瓜、四季豆等,批發(fā)價(jià)格正趨于漲勢(shì)。主要原因就是廣東徐聞產(chǎn)地和海南產(chǎn)地的收貨價(jià)較高。再加上氣候因素導(dǎo)致硬口菜類(lèi)生長(zhǎng)周期延長(zhǎng),收貨時(shí)間相對(duì)延遲,緩慢的供應(yīng)節(jié)奏產(chǎn)生的影響就是無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。
據(jù)記者從中農(nóng)數(shù)據(jù)研究中心獲悉,目前在深圳的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上一些反季節(jié)蔬菜像茄瓜、苦瓜、絲瓜、四季豆等,批發(fā)價(jià)格正趨于漲勢(shì)。主要原因就是廣東徐聞產(chǎn)地和海南產(chǎn)地的收貨價(jià)較高。再加上氣候因素導(dǎo)致硬口菜類(lèi)生長(zhǎng)周期延長(zhǎng),收貨時(shí)間相對(duì)延遲,緩慢的供應(yīng)節(jié)奏產(chǎn)生的影響就是無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。
從市場(chǎng)銷(xiāo)售行情看,隨著低溫天氣的持續(xù),諸如西洋菜、生菜、金針菇、白蘿卜等一些習(xí)慣用來(lái)打火鍋的常用菜較為熱銷(xiāo)。其他蔬菜如西紅柿也因低溫天氣成熟時(shí)間放緩,供貨量趨少,后期價(jià)格有上漲的空間。
從目前的市場(chǎng)行情來(lái)看,隨著低溫天氣的持續(xù)以及春節(jié)的臨近,中農(nóng)數(shù)據(jù)研究中心預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格總體是仍有繼續(xù)上漲的可能性。
冬季橙柑橘類(lèi)主打市場(chǎng)
從國(guó)產(chǎn)水果在海吉星市場(chǎng)銷(xiāo)售看,冬季橙柑橘類(lèi)主打產(chǎn)品市場(chǎng)表現(xiàn)比較活躍。據(jù)批發(fā)商介紹,沙糖桔、臍橙等進(jìn)入上市高峰期,味道和質(zhì)量均保持在較理想的狀態(tài),價(jià)格表現(xiàn)較為一般。目前沙糖桔的批發(fā)價(jià)每斤在3.6元~3.8元之間,臍橙批發(fā)價(jià)每斤為1.5元~2.2元之間,原因是產(chǎn)地供貨比較充足,沒(méi)有出現(xiàn)貨源短缺的現(xiàn)象。短期內(nèi)看來(lái),價(jià)格穩(wěn)中有升。
中農(nóng)數(shù)據(jù)價(jià)格研究中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,海南無(wú)籽西瓜從2013年12月份下旬開(kāi)始,價(jià)格一個(gè)勁地上揚(yáng),目前價(jià)格為4.3元/斤。從批發(fā)商那里了解到,目前海吉星市場(chǎng)的無(wú)籽西瓜除了海南產(chǎn)地的以外,還有一部分是從緬甸產(chǎn)地進(jìn)的貨。一般來(lái)說(shuō),在反季節(jié)出現(xiàn)貨源短缺的情況較為正常,從境外進(jìn)口貨源彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)貨量短板也無(wú)可厚非。
據(jù)批發(fā)商介紹,海南西瓜產(chǎn)地貨源供應(yīng)保持在理性范圍,目前尚未出現(xiàn)無(wú)貨、缺貨的現(xiàn)象。據(jù)此分析,導(dǎo)致無(wú)籽西瓜上漲的原因有這兩個(gè)因素:,入冬以來(lái),海吉星市場(chǎng)內(nèi)批發(fā)西瓜的商戶數(shù)量減少,轉(zhuǎn)為銷(xiāo)售其他冬季熱銷(xiāo)的品種(比如甘蔗和柚子),由此導(dǎo)致市場(chǎng)內(nèi)西瓜總體供貨量減少,給價(jià)格的上漲有了個(gè)合適的理由;第二,從境外國(guó)家進(jìn)口無(wú)籽西瓜,進(jìn)貨價(jià)格方面有一定的優(yōu)勢(shì),但是總的進(jìn)貨成本相對(duì)于國(guó)內(nèi)貨源的進(jìn)貨成本會(huì)高出許多,所以進(jìn)口西瓜價(jià)格企高,由此拉動(dòng)了國(guó)產(chǎn)西瓜的價(jià)格。
新疆哈密瓜是庫(kù)存貨
現(xiàn)在市場(chǎng)的哈密瓜主要來(lái)自新疆和海南兩地。新疆哈密瓜由于現(xiàn)在不是上市期,市場(chǎng)現(xiàn)售貨源均是庫(kù)存貨,新疆哈密瓜在質(zhì)量方面對(duì)比海南哈密瓜仍有一定的優(yōu)勢(shì)。隨著出貨量的遞增和庫(kù)存的減少,價(jià)格上漲也是合情合理。目前批發(fā)價(jià)位每斤在7元~9元之間,由此與進(jìn)口無(wú)籽西瓜一起產(chǎn)生“作用力”,拉動(dòng)了其他瓜果類(lèi)價(jià)格的上漲。從目前的情況看,隨著春節(jié)的臨近,其價(jià)格仍具有上揚(yáng)空間。
進(jìn)口水果保持較高價(jià)位
據(jù)海吉星市場(chǎng)果品行林老板表示,近進(jìn)口火龍果漲跌頻繁出現(xiàn)不穩(wěn),主要原因在于產(chǎn)地出貨量減少,在越南產(chǎn)地收貨都需要排隊(duì),而且收貨價(jià)格企高,從短期內(nèi)看收貨價(jià)格仍有上升的空間。上游的表現(xiàn)如此,那么銷(xiāo)地市場(chǎng)呢?據(jù)林老板介紹,目前由于火龍果批發(fā)價(jià)在5.2元~5.4元之間,價(jià)格偏高導(dǎo)致銷(xiāo)量下降,以前兩天左右能走完一條貨柜的貨量,現(xiàn)在要四天左右才能走完。
深圳中農(nóng)研究中心預(yù)測(cè),春節(jié)前后幾日,來(lái)自越南的紅龍果批發(fā)價(jià)格將還會(huì)繼續(xù)走高,但總體上應(yīng)該還是會(huì)趨于穩(wěn)定的,其它的進(jìn)口水果,除了山竹還在保持著較高的價(jià)位以外,榴蓮、甜橙、提子等價(jià)格表現(xiàn)穩(wěn)中趨降,隨著節(jié)日的臨近和節(jié)日效應(yīng)的影響,不排除加足“馬力”上漲的可能性。