作為方便食品行業(yè)的老大，康師傅在市場(chǎng)上面還是很受大家的歡迎，但是近一些食品質(zhì)量上的問題，還是讓人們有一定的不滿。

　　康師傅牛肉面的外層包裝上有熒光物。
　　方便面桶檢出熒光物超標(biāo) 康師傅疑打擦邊球
　　近日，一則“康師傅、香飄飄等外包裝熒光物超標(biāo)或可致癌”的新聞讓不少喜歡吃方便面、喝奶茶的網(wǎng)友很是緊張。
　　據(jù)羊城晚報(bào)報(bào)道，食品包裝協(xié)會(huì)的一個(gè)調(diào)查顯示，送檢的方便面桶、奶茶杯等樣品近6成含熒光性物質(zhì)。大多雙層的紙質(zhì)樣品的外層熒光性物質(zhì)均不符合食品用紙標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的“100平方厘米紙樣中熒光面積不得大于5平方厘米”要求，康師傅等眾多品牌均涉及其中。
　　報(bào)道稱，此次調(diào)查的餐具樣品出現(xiàn)如此多的熒光變色現(xiàn)象，疑似人為添加了熒光增白劑，還稱熒光增白劑不像一般化學(xué)成分那樣容易被分解，而是在人體內(nèi)蓄積，大大削減人體，會(huì)成為潛在的致癌因素。
　　為何要增加熒光增白劑呢？江蘇省質(zhì)檢院工程師向斌在接受南京日?qǐng)?bào)采訪時(shí)說道，這是因?yàn)樵旒堉�，這種紙很多都摻入了回收紙，顏色比較雜，而用熒光增白劑，主要起到的是漂色和讓顏色更均勻的作用。
　　記者了解到，現(xiàn)在的方便面盒子、奶茶杯子等，一般廠家生產(chǎn)的時(shí)候都做了雙層，里面白色的一層，外面還有一層。而報(bào)道中所指的“外層內(nèi)表面的熒光物質(zhì)”，應(yīng)該就是外面一層的內(nèi)表面測(cè)出的。不過，國標(biāo)中的確沒有規(guī)定，不和食品接觸的外層，到底需要不需要按“食品用紙標(biāo)準(zhǔn)”執(zhí)行，目前的確在標(biāo)準(zhǔn)中未進(jìn)行明確規(guī)定，所以說沒有標(biāo)準(zhǔn)，也不太正確，而康師傅等企業(yè)就是抓住標(biāo)準(zhǔn)缺失的空子，大打打擦邊球。
　　綠茶中喝出“不明膠囊” 回應(yīng)：只賠飲料
　　據(jù)媒體7月28日?qǐng)?bào)道，濰坊青州市民侯先生在小商店購買了兩箱1L裝的蜂蜜茉莉味康師傅綠茶，卻在飲用過程中，喝出半粒綠色的膠囊。而剩下的飲料中，還留有半粒白色膠囊。
　　隨即，侯先生撥打了廠方的客服電話。而廠方派來調(diào)查情況的業(yè)務(wù)員卻讓侯先生很惱火。業(yè)務(wù)員開始稱這是個(gè)茶葉成分，是茶葉發(fā)酵物。但是侯先生給他看視頻后，業(yè)務(wù)員承認(rèn)了確實(shí)是個(gè)膠囊。飲料經(jīng)其檢查后，被證實(shí)是，是由青島頂津食品有限公司出廠后直接配送到超市的，并沒有中間環(huán)節(jié)，也就是說這個(gè)問題出在生產(chǎn)過程中。
　　侯先生表示，這個(gè)異物是，如果是致命兒童誤飲，誰來負(fù)責(zé)？飲料中喝出膠囊以后，公司和超市也沒有追究原因，只是說賠幾瓶飲料。為了要個(gè)說法，侯先生再次與青島頂津食品有限公司的業(yè)務(wù)員進(jìn)行了一番通話，公司業(yè)務(wù)員告訴侯先生，介于此次事件是“個(gè)例”，公司多賠償給侯先生一箱飲料。
　　食品是全社會(huì)都非常關(guān)注的事情，好的食品質(zhì)量才會(huì)帶來不斷擴(kuò)大的市場(chǎng)，康師傅要想走得更遠(yuǎn)，就必須及時(shí)的加強(qiáng)監(jiān)督，做好食品質(zhì)量工作。