為貫徹落實(shí)市、區(qū)防控非洲豬瘟工作要求，2018年12月3日下午南灣街道食物環(huán)境監(jiān)管中心在在深圳市友信冷凍食品城舉行“強(qiáng)化責(zé)任，提高意識”非洲豬瘟防控宣傳活動。

活動中，街道食環(huán)中心徐主任、市監(jiān)所陸所、執(zhí)法隊(duì)肖隊(duì)等一行參加了活動并分別發(fā)表了講話，友信冷凍食品批發(fā)市場全體經(jīng)營戶及管理方參加了活動，活動中各級領(lǐng)導(dǎo)講話中指出自2018年8月14日以來，各地多發(fā)非洲豬瘟。非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染引起的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病。世界動物衛(wèi)生組織（OIE）將其列為法定報(bào)告的動物疫病，將其列為一類動物疫病。非洲豬瘟對人不致病，不是人畜共患病。但豬感染后，發(fā)病率和病死率可高達(dá)。為進(jìn)一步做實(shí)非洲豬瘟預(yù)防和防控工作，大家要了解以下幾點(diǎn)知識：1、通過正規(guī)途徑購買豬肉。2、高溫，溫度100攝氏度，保持十分鐘以上。3、杜絕用未經(jīng)高溫處理的泔水、食物殘羹直接飼喂生豬。多項(xiàng)研究表明，食用被病毒污染的泔水是非洲豬瘟傳播的重要途徑之一。1957年和2007年分別發(fā)生于葡萄牙和格魯吉亞的非洲豬瘟疫情，均由航班或者輪船產(chǎn)生的廢棄泔水，直接飼喂生豬而引起。4、非洲豬瘟對環(huán)境耐受力非常強(qiáng)，可長期在自然條件下以及血液、糞便等污染的豬圈中保持感染力，因此嚴(yán)格執(zhí)行清潔措施十分重要。但非洲豬瘟病毒不耐熱，因此可通過蒸、煮、燒的方式。

友信崧鋒集團(tuán)副總經(jīng)理郭艷女士就此次非洲豬瘟防控工作特別強(qiáng)調(diào)，友信食品經(jīng)營戶要做好防控工作，經(jīng)常進(jìn)行自檢，查看肉制品預(yù)包裝食品標(biāo)識標(biāo)簽是否合法，原材料來源地是否來自非洲豬瘟爆發(fā)省份，企業(yè)索證索票落實(shí)情況等，以防非洲豬瘟通過流通環(huán)節(jié)進(jìn)入我們市場，我們要做好食品，做強(qiáng)品牌效應(yīng)，讓友信成為家喻戶曉的放心品牌！

此次會議圓滿結(jié)束，希望大家能夠正確對待此次非洲豬瘟事件，切實(shí)做好防控工作。