從新年到來之前開始，石家莊“談姜色變”，生姜的價(jià)格讓人無法接受，近日更是賣到了10/斤的天價(jià)，生姜價(jià)格的居高不下的原因是多方面的。對(duì)于生姜價(jià)格過高的問題市民應(yīng)該有良好的心態(tài)來對(duì)待。

　　自去年冬季以來，省會(huì)石家莊市生姜價(jià)格一直居高不下，眼下更是賣出了每斤10元的高價(jià)，不少市民紛紛表示“太貴了”、“吃不起”。記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，“毒生姜”事件以及去年氣候原因?qū)е律�姜大面積減產(chǎn)，助推近期生姜價(jià)格的上漲。
　　走訪
　　一斤生姜賣到了10元
　　目前市場(chǎng)上能聽到的多的話就是，生姜怎么這么貴啊，比豬肉都貴，現(xiàn)在做飯都不敢放姜，換成蒜和蔥了，現(xiàn)在生姜每斤10元的高價(jià)，讓很多市民對(duì)生姜“望而止步”；更有市民在打聽過價(jià)格后就悄悄轉(zhuǎn)身離開了。同時(shí)生姜小販同樣對(duì)生姜的高價(jià)感到發(fā)愁，生姜的高價(jià)讓很多消費(fèi)者只買一點(diǎn)，甚至不買姜了，這讓本來利潤(rùn)就很低的生姜幾乎無利可圖，有數(shù)據(jù)顯示，今年3月份以來生姜的價(jià)格維持在7元每斤左右，這價(jià)格跟上一年同時(shí)期相比較上漲了3倍還多。
　　建議
　　搭建暢通信息平臺(tái)
　　關(guān)于蔬菜價(jià)格不的穩(wěn)定問題，市場(chǎng)上幾乎每隔一段時(shí)間，就會(huì)出現(xiàn)一次，從“姜你軍”、到“錢滾番”，其實(shí)價(jià)格的波動(dòng)無外乎一個(gè)原因，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格一旦降低，就會(huì)導(dǎo)致種植面積減少，從而供應(yīng)量就相應(yīng)不足，繼而導(dǎo)致價(jià)格上揚(yáng)，種植面積又會(huì)增加繼而供大于求，然后價(jià)格再次走低，如此循環(huán)。關(guān)于這種惡性循環(huán)，政府部門應(yīng)該給于人們必要的引導(dǎo)。但是不能直接對(duì)價(jià)格進(jìn)行干預(yù)，應(yīng)該對(duì)信息的及時(shí)性做好工作。將現(xiàn)有的一些蔬菜網(wǎng)站等信息化手段更加有效地利用起來，提高信息發(fā)布的實(shí)效性、準(zhǔn)確性和及時(shí)性，從而引導(dǎo)農(nóng)戶合理種植、適時(shí)銷售，這樣才能程度地維護(hù)農(nóng)戶和消費(fèi)者的切身利益。
　　解析
　　短期內(nèi)價(jià)格將不會(huì)回落
　　從上一年冬天生姜價(jià)格走高之后，很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)生姜都沒有出現(xiàn)很大的價(jià)格回落。從批發(fā)價(jià)來看，13年10月，還僅為5元/斤，一個(gè)月后便漲到了7元/斤，之后雖偶有回落，便也一直保持高位徘徊的態(tài)勢(shì)。
　　生姜價(jià)格上漲的主要原因是現(xiàn)在總產(chǎn)量不高。同時(shí)因?yàn)椤岸旧�姜”事件的影響，生姜種植戶的積極性大大受挫，種種原因使生姜種植面積銳減，從而推動(dòng)生姜價(jià)格上漲。
　　每年的6月份到9月份是生姜的生長(zhǎng)期，所以在新的生姜上市之前預(yù)計(jì)市面上的生姜并不會(huì)有太大的回落，到六月份才會(huì)迎來降價(jià)的希望。