糖果食品近幾年市場(chǎng)銷售情況并不是很樂觀,記者走訪華北食品城時(shí)發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)食品銷量出現(xiàn)下滑,尤其是傳統(tǒng)類糖果下滑更為明顯。
糖果食品近幾年市場(chǎng)銷售情況并不是很樂觀,記者走訪華北食品城時(shí)發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)食品銷量出現(xiàn)下滑,尤其是傳統(tǒng)類糖果下滑更為明顯,據(jù)河北省石家莊市一品貝德商貿(mào)張志存介紹,該商行傳統(tǒng)糖果類產(chǎn)品下降30%左右,居傳統(tǒng)食品下滑量之首,而創(chuàng)新性較強(qiáng)的休閑食品下滑不太明顯,個(gè)別商品的銷量還有一些增幅。
張志存介紹,傳統(tǒng)糖果類產(chǎn)品之所以下滑主要有兩方面原因:,近年來,人們對(duì)于身體健康越來越關(guān)注,尤其是糖尿病和肥胖癥患者越來越多,加上社會(huì)上對(duì)于糖果的負(fù)面新聞?shì)^多,消費(fèi)者對(duì)于糖果越來越敬而遠(yuǎn)之。第二,目前的糖果行業(yè)現(xiàn)狀是供大于求,行業(yè)門檻較低,同質(zhì)化、跟風(fēng)化現(xiàn)象明顯,尤其是一些小企業(yè)、小廠家,由于生產(chǎn)成本低、人員管理成本低等原因,產(chǎn)品價(jià)格較低,市場(chǎng)比較混亂,市場(chǎng)份額未擴(kuò)大,而競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)增多,個(gè)別企業(yè)所占份額減少。
那么,對(duì)于傳統(tǒng)糖果類產(chǎn)品銷量下滑,糖果經(jīng)銷商該如何辦呢?