現(xiàn)在的行業(yè)對(duì)于添加劑可謂是無(wú)所不用，但是這是對(duì)消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)任。而近日發(fā)表的“面粉為什么這么白?”專題則披露了違規(guī)生產(chǎn)和使用面粉增白劑的危害，在餐飲行業(yè)產(chǎn)生強(qiáng)烈反響。沈陽(yáng)商貿(mào)飯店在組織相關(guān)人員認(rèn)真閱讀之后，還將當(dāng)日《沈陽(yáng)日?qǐng)?bào)》發(fā)表的這組專題報(bào)道的剪報(bào)展現(xiàn)在餐廳入口的醒目之處，引起就餐者的普遍關(guān)注。 
    沈陽(yáng)商貿(mào)飯店總經(jīng)理徐建認(rèn)為，民以食為天，食以安為先。《沈陽(yáng)日?qǐng)?bào)》發(fā)表的這組涉及食品安全的專題報(bào)道貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾，因而深受讀者歡迎。這位總經(jīng)理介紹，沈陽(yáng)商貿(mào)飯店特別重視食品安全，推出了遠(yuǎn)離食品添加劑的“純麥體驗(yàn)”——所用優(yōu)質(zhì)全麥面粉，選自黃河平原營(yíng)養(yǎng)型小麥，采用傳統(tǒng)手工作坊加工流程，絕無(wú)任何面粉漂白成分或其他食品添加劑。從而實(shí)現(xiàn)了從采購(gòu)加工到后廚烹飪整個(gè)食品供應(yīng)鏈的安全與健康�！凹凔滙w驗(yàn)”是美味的體驗(yàn)，是營(yíng)養(yǎng)的體驗(yàn)，更是放心的體驗(yàn)。