瓜子是一種日常零食，看電視、玩電腦、一群人閑聊時都會把瓜子作為消遣的食物。瓜子本身營養(yǎng)豐富，那么吃瓜子為什么會長胖？吃瓜子的好處與壞處？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。

吃瓜子會長胖嗎

瓜子本身營養(yǎng)就蠻高，維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者。然而，瓜子也是一種高熱量的食物。瓜子的熱量為597千卡、蛋白質(zhì)23.9克、維生素E34.53毫克、脂肪49.9克、鎂264毫克。如此高熱量的食物，一旦吃多了是很容易長胖的。

吃瓜子對的影響

飯后嗑瓜子好，因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素及多種維生素，可增強(qiáng)消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統(tǒng)活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經(jīng)沖動傳導(dǎo)給大腦，大腦又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。

因此，孕婦在飯前或飯后磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對于消化與吸收十分有利。所以，飯前磕瓜子能夠促進(jìn)食欲，飯后磕瓜子能夠幫助消化。如果數(shù)種瓜子混合嗑效果更佳。

吃瓜子的好處

1、葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營養(yǎng)元素；

2、其所含豐富的鉀元素對保護(hù)心臟功能，預(yù)防高血壓頗多裨益；

3、葵花子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過免疫力、預(yù)防心血管疾病的作用；

4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化；

5、葵花子還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其抑制機(jī)能的作用，故可用于催眠。

吃瓜子的注意事項

葵花籽不宜多吃，吃時用手剝皮。因為用牙嗑，容易使舌頭、口角糜爛，還會在吐殼時將大量津液吐掉，使味覺遲鈍、食欲減少，甚至引起胃痙攣。津液有助于口腔食物殘渣，減少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵，并能保護(hù)口腔黏膜。據(jù)測定，每天嗑250克葵花子，就會失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子后，總是感到口干舌燥。

另外，患有肝炎的病人，不要嗑葵花子，因為它會損傷肝臟，引起肝硬化。

食可而止：每次80克左右為宜。

食事求適：大量嗑瓜子兒會嚴(yán)重耗費(fèi)唾液，久而久之會影響人的口腔健康，甚至影響消化。

瓜子兒一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡。