當(dāng)下，各種材料制作的
食品層出不絕，功用也各不相同，比如，近來(lái)市場(chǎng)上出現(xiàn)的一系列竹炭食品，其中有竹炭面包和竹炭月餅等。宣稱(chēng)這類(lèi)竹炭食品含有竹炭粉，食用后能清理腸道、養(yǎng)顏，較受女性喜歡。事實(shí)確實(shí)如此嗎？
如果將吃竹炭食品后大便黑色就認(rèn)為是“”，那就太沒(méi)有說(shuō)服力了！這只能說(shuō)明的是竹炭不能被人體吸收，直接從大便排出，因而造成大便黑色，與是否并無(wú)直接關(guān)系。
碳粉在通常的情況下可以吸附水分和離子，多用于干燥劑和離子吸附劑，可用于水凈化中吸附有害的金屬離子，因此，有人會(huì)想當(dāng)然的認(rèn)為，碳粉也可用于吸附腸道中的不良離子物質(zhì)，從而起到作用。碳粉在腸道中也能有同樣的吸附離子的作用，但是其吸附的沒(méi)有好壞之分，它可吸附腸道中的鉛、苯的有毒離子，但也一樣會(huì)把鈣、鐵、鋅、銅等營(yíng)養(yǎng)成分一并帶走，長(zhǎng)此以往，竹炭對(duì)健康來(lái)說(shuō)可能是得不償失。
由于竹炭不吸收，對(duì)油脂沒(méi)有吸附作用，因此，食用竹炭不會(huì)影響脂肪的消化吸收。
更需要注意的是，竹炭不是法定的食品添加劑。竹炭不是食品添加劑，就不能加入食品作為食品原料使用。因此，想當(dāng)然的添加非食物物質(zhì)是沒(méi)有安全保障的。
竹炭吃多了會(huì)引起。竹炭粉顆粒微小，能大量吸水，常用于作為干燥劑。人在食用之后也一樣可吸附腸道里的大量水分，造成普通大便干燥，不易排出，吃多了甚至?xí)稹?/div>