近兩年來,隨著人們生活需求的增加,以及網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)用,很多不的食品種類紛紛出現(xiàn)在了人們的視線中,竹炭食品作為一個(gè)新興的食品,很是受到現(xiàn)在愛美人士的喜愛,但是,對(duì)于一些竹炭食品而言,并不是食用越多,對(duì)身體就會(huì)越好,消費(fèi)者應(yīng)該謹(jǐn)慎食用。
據(jù)了解,“竹炭食品”是一個(gè)新興的概念,廣州的袁小姐就稱自己只吃“竹炭零食”,什么竹炭花生、竹炭鳳梨酥、竹炭面包燈,花了她不少“銀子”.廣州大小超市中并沒有出現(xiàn)所謂“竹炭零食”,竹炭食品目前主要在網(wǎng)絡(luò)上銷售。
那么竹炭食品究竟能不能像傳說中那樣能夠養(yǎng)顏、是否會(huì)像傳說中那樣容易引起?就此問題,廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院教授、生物學(xué)博士表示,竹炭在通常情況下確實(shí)可以吸收水分和離子,一般用于干燥劑和離子吸附劑,或者水凈化時(shí)吸附重金屬離子。所以有人認(rèn)為竹炭可以吸收腸道內(nèi)的有害離子。但是目前為止并沒有相關(guān)研究表明竹炭食用后有什么有益效果,因?yàn)槿梭w內(nèi)環(huán)境和體外環(huán)境有所不同。竹炭可以吸收水分,確實(shí)容易引起。
此外,據(jù)清華大學(xué)生物學(xué)碩士、美國(guó)普渡大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專業(yè)博士云無心說,竹炭食品并沒有美容功能。市面上所謂竹炭食品只是炒作的概念。由于竹炭并不屬于食品添加劑,其毒性尚未被有關(guān)部門評(píng)估,食用的安全性也無從得知。