《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》4月1日正式實(shí)施。殿前市場監(jiān)管所以新規(guī)定的發(fā)布為契機(jī)，對5所學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)抽檢。

本次抽檢時間為4月1日至4月3日，對象為大唐美美幼兒園、華星幼兒園、啟泰小學(xué)、寨上小學(xué)、學(xué)校等5所學(xué)校。抽檢主要針對學(xué)校食品使用量大、風(fēng)險較高的餐飲具、食品原料（大米、面粉、食用油）、自制食品（如面條、饅頭、各式面點(diǎn)等）、熟肉制品（醬鹵肉、肉灌腸等）、蔬菜類、禽畜肉、水產(chǎn)品，共抽取了6個樣品，30個批次。執(zhí)法人員采取了不打招呼，隨機(jī)抽驗(yàn)的方法，將抽檢樣品交由第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。預(yù)計4月22日出檢測結(jié)果，一旦發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果不合格，將依法對學(xué)校進(jìn)行立案調(diào)查。

殿前市場監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對學(xué)校食品安全違法違規(guī)行為始終保持零容忍態(tài)度，同時繼續(xù)擴(kuò)大抽檢范圍，加大抽檢力度與監(jiān)督檢查頻次。