秋天剛到，大家肯定會感受到了干燥，感受到了吃些什么都好像要上火的樣子吧？是呢，秋燥是避免不了的了，我們可以在飲食上注意一些，遠(yuǎn)離秋天上火的煩惱哦。那么，干燥的秋天，吃什么能降火呢？

1、白開水

體內(nèi)水分不足會造成血液黏稠、上火等疾病。補(bǔ)水分為兩種：一種補(bǔ)白開水，一般在早晨、午休和睡覺前飲用，每次在50毫升以上，每天的總量不少于300毫升；二是用湯、粥、茶、飲料、豆?jié){等補(bǔ)充水分。

無論喝多少茶、飲料、牛奶、豆?jié){、粥等飲品，都不能代替白開水，而且飲料還有脫水作用，增加排尿量，讓體內(nèi)的水分含量減少。白開水是“百藥”，選擇沸騰后自然冷卻的新鮮涼開水。

2、綠茶

綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的，其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉”。綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，有防衰老、、防輻射、、殺菌、等效果，還有清熱、、助消化的作用，適合體質(zhì)強(qiáng)壯、容易上火的人。

如出現(xiàn)口干口苦、口舌生瘡、喉嚨痛、大便結(jié)燥、大便有黏液、排便痛等癥狀，可適當(dāng)喝喝綠茶。而腸胃虛寒的人則不宜飲用綠茶。

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3、豆?jié){

秋季多補(bǔ)充豆制品，可以有效滋陰去火，緩解上火癥狀；同時，豆制品還有助于補(bǔ)充因氣溫上升而被大量消耗的蛋白質(zhì)，實(shí)現(xiàn)秋日養(yǎng)生的目的。尤其豆?jié){，食用的同時又可以補(bǔ)充水分，有效“滅火”。

豆?jié){性平味甘，具有健脾寬中、補(bǔ)虛、清肺化痰等功效，既能起到滋補(bǔ)的作用，還不至于引發(fā)上火，是一年四季都非常適合補(bǔ)充營養(yǎng)的食品。