據(jù)悉,娃哈哈線下茶飲店將進(jìn)駐廣州百信廣場(chǎng),門店位于百信廣場(chǎng)東區(qū)1層步行街中央位置、頂好坊隔壁,目前已在裝修圍擋中。
娃哈哈的AD鈣奶系列,堪稱80、90后的童年集體回憶,而線下門店也將以AD鈣奶為靈感元素而打造,產(chǎn)品主打乳酸系列的健康奶茶,將健康營(yíng)養(yǎng)與新穎的潮流元素相結(jié)合。
同時(shí),娃哈哈茶飲店將繼續(xù)沿用娃哈哈原有的logo設(shè)計(jì),只在色調(diào)上進(jìn)行了調(diào)整,將原來的紅色調(diào)整為綠色,似乎在呼應(yīng)茶飲的綠葉腔調(diào)。
事實(shí)上,早在去年12月,坊間便盛傳娃哈哈將布局線下茶飲市場(chǎng),一份關(guān)于娃哈哈將開線下茶飲店的《娃哈哈天生營(yíng)養(yǎng)自然好茶合作手冊(cè)》(以下簡(jiǎn)稱《合作手冊(cè)》)在網(wǎng)絡(luò)上流傳,被稱為娃哈哈的“第三次創(chuàng)業(yè)”。
該《合作手冊(cè)》顯示,娃哈哈與一家企業(yè)成立合資公司,以輕資產(chǎn)加盟方式布局茶飲店市場(chǎng),且已在12月正式啟動(dòng)該項(xiàng)目的招商加盟。
同時(shí),《合作手冊(cè)》還展示了不同規(guī)模門店和產(chǎn)品線設(shè)計(jì),可以看出娃哈哈布局線下茶飲是經(jīng)過精心規(guī)劃的:
店面規(guī)模:包括三大類型——面積小、經(jīng)營(yíng)輕松的創(chuàng)業(yè)店;產(chǎn)品全、選擇豐富的標(biāo)準(zhǔn)店和主打休閑社交空間的旗艦店;
產(chǎn)品線:定位16-35歲的茶飲主流女性消費(fèi)群體,單品價(jià)格區(qū)間10-30元/杯,以“童年回憶”為亮點(diǎn),均依托原有產(chǎn)品,打造AD鈣奶系列、奶茶系列、乳酸爽歪歪系列、水果茶系列、芝士營(yíng)養(yǎng)快線系列和冬季熱飲系列等。
而據(jù)《合作手冊(cè)》介紹,娃哈哈線下門店還可加盟,加盟費(fèi)用為28萬元,包括店面評(píng)估、店面設(shè)計(jì)、店面裝修、設(shè)備輸出、技術(shù)培訓(xùn)等。
娃哈哈集團(tuán)公關(guān)負(fù)責(zé)人曾對(duì)媒體表示,娃哈哈線下茶飲店項(xiàng)目操盤方是集團(tuán)合作伙伴,娃哈哈總部不負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)。
據(jù)了解,這個(gè)項(xiàng)目將由廣州娃哈哈健康飲品有限公司操盤。該公司成立于2019年10月,注冊(cè)資本為200萬元,股東分別為廣東冠華健康產(chǎn)業(yè)有限公司和娃哈哈商業(yè)股份有限公司,占股分別為75%和25%。
可以看到,火了幾年的線下茶飲市場(chǎng)目前仍炙手可熱。根據(jù)去年12月奈雪的茶聯(lián)合36氪研究院發(fā)布的《2019新茶飲消費(fèi)白皮書》,中國(guó)茶飲市場(chǎng)的總規(guī)模在2019年將突破4000億元,是國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)規(guī)模的2倍。
而疫情期間,“報(bào)復(fù)性喝奶茶”一度成為微博熱搜,奶茶消費(fèi)仍然具有龐大的需求基礎(chǔ),但整體市場(chǎng)卻兩極分化嚴(yán)重,部分缺乏資本的品牌頂不住壓力或被迫關(guān)店,而頭部品牌在資本支撐下仍能不斷擴(kuò)張。
娃哈哈的入局將豐富線下茶飲市場(chǎng),但結(jié)果如何仍未可知。