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百億永輝帝國是怎樣一步一步建成的?

2020/6/1 9:44:45 閱讀數(shù):2102 信息分類:火爆食品飲料招商網(wǎng) 編輯:小茹

今天的故事主角是個成功逆襲,走向人生的福建企業(yè)家。

他19歲高中輟學搬磚,20歲從一家雜貨 鋪干起,到如今開出900+家店,年賺百億,凈資產(chǎn)39.7億。購買私人飛機,價值1.23億人民幣。買豪宅,澳大利亞海景別墅,價值1.62億,連劉強東都搶著要和他做生意。而他,就是永輝的老板,張軒松。

高中輟學 只因搬磚賺錢

張軒松1970年出生在福建農民家庭,家里人的希望就是他好好讀書,將來找份體面的工作。10歲那年,改革開放,下海經(jīng)商火熱的福建,各村各戶都涌現(xiàn)了大批土豪。張軒松也受到了影響,心想反正是要出去掙錢的為什么要等到大學畢業(yè)呢?為了早點融入社會,出去闖蕩,19歲他就自動輟學。

百億永輝帝國是怎樣一步一步建成的?

扛過包,搬過磚,后來在親戚的介紹下張軒松開始在福州做啤酒代理批發(fā)。這是張軒松份事業(yè),當時,福州啤酒批發(fā)市場還沒有成形。與別人開門店、等人上門批發(fā)啤酒的做法不同,他和合伙人率先提出“送貨上門、服務到家”的口號,就這樣,他在啤酒批發(fā)市場站穩(wěn)了腳跟。

勤勞,攢到人生桶金

經(jīng)過5年的摸索,張軒松深諳生意之道,也從批發(fā)生意的利潤中積累了一定的資本。張軒松找到了一條好路子,他發(fā)現(xiàn)當時人們的消費能力不行,零售業(yè)銷量很低,小賣店主進貨都是開著摩托車,或者蹬三輪去集市小批量買些回來囤積。

為了搶到更多的小賣店主,他打出“送貨上門、服務到家”的旗號,零售店家一個電話,無論白天還是晚上,刮風下雨,1個小時內立馬趕到。當時超市業(yè)態(tài)在福州剛剛興起,張軒松分析了市場形勢,根據(jù)他5年從商積累的經(jīng)驗,他判斷超市業(yè)比傳統(tǒng)的食雜店不僅理念先進得多,而且經(jīng)營的品種也多得多,肯定將成為一個流行業(yè)態(tài)。在走訪了當時福州的華榕超市、恒豐超市等風頭正勁的幾家日用品超市,看到龐大的人流量,張軒松更堅定了他的判斷,于是決定進軍零售業(yè)。

上市

1995年12月,張軒松創(chuàng)辦了家超市——福州市鼓樓區(qū)古樂微利超市。張軒松堅持以平價銷售贏得市場的經(jīng)營策略,也贏得消費者的認可。很快,張軒松就把贏得的利潤用于創(chuàng)辦新的超市。1997年3月,開辦了福州市鼓樓區(qū)榕達自選商店;1998年8月,開辦了福州市火車站地區(qū)永輝超市,這也是張軒松以“永輝”命名的超市。

創(chuàng)新是跨越發(fā)展做大做強的不二法門

從2000年開始,商超行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,臺灣零售業(yè)連鎖巨頭“好又多”及世界500強企業(yè)麥德龍、沃爾瑪進入福建市場,中小超市死傷大片,張軒松知道如果不轉型做大做強,只有關門倒閉。

在零售巨頭面前,只有贏或死,再細小的利潤也會被它們吞噬。

2001年3月,永輝開出家生鮮食品超市,以家庭主婦、上班族為主要客戶群,放棄服裝、日用品、家電一切主流業(yè)務,賣的是蔬菜、水果、肉禽、活鮮、冰鮮和干貨,貌似成了一個新的農貿市場,像超市賣快消品一樣賣生鮮,但價格卻低于農貿市場的10%。

2001年,福建省在全國率先大力治理餐桌污染,號召民眾“杜絕餐桌污染,建設放心市場”。目光敏銳的張軒松認為這就是走出困境的一根稻草,更是讓自己的超市走向強大的一個機會。

張軒松創(chuàng)造性地摒棄了一般超市主營服裝、日用品、家電的模式,實施“農改超”,建立起了以經(jīng)營海鮮、農副產(chǎn)品、餐桌食品為特色的超市和連鎖店。這種超市的目標客戶定位是家庭主婦、上班族,其地址也不像一般超市那樣選擇在鬧市區(qū)、商業(yè)中心,而是選址在居民區(qū)、次干道及城鄉(xiāng)接合部。

日用品、家電的模式,實施“農改超”

這次創(chuàng)新可以說是被逼的,其目的是為了避免與實力雄厚的洋巨頭正面交鋒。但這次困境中的創(chuàng)新,卻開拓出了一塊潛力無限的大市場。沃爾瑪、麥德龍等洋超市不可能介入生鮮超市這一領域,也就不可能對張軒松形成威脅。

自此,永輝超市走上了持續(xù)而快速發(fā)展的康莊大道。張軒松高調提出了“家門口的永輝超市”這一口號。這句口號的層涵義,是說永輝超市的定位,是“開在每個人家門口”的;另一層涵義,則是指其擴張目標,要“開到每一個人的家門口”。

歷久彌堅中鑄就的永輝法則

永輝靠著農副產(chǎn)品的業(yè)務迅速打開局面,取得了市場的認可。接著張軒松又開始建立生鮮商超壁壘,秀出獨門殺手锏了。據(jù)了解,永輝超市有三個生存法則。

1.生鮮自營和直采

張軒松養(yǎng)了一支三百多人的采購團隊,常年駐守分布在全國的二十余個農產(chǎn)品生產(chǎn)基地。為了采購新鮮的水產(chǎn)品,永輝的采購船可以直接開到海上與捕魚船對接;在福建的一些永輝店鋪,早晨五點半就開門迎客,只為將新鮮的食品時間提供給顧客。

2.專注聚焦,單品暴利

大多做生鮮產(chǎn)品電商的企業(yè)容易虧損,因為毛利太低,甚至基本為負,但永輝超市的毛利可以逆天的達到16%,簡直就是業(yè)界奇跡!為什么?

秘密都在單品控制上。

值得一提的是,永輝超市對“香蕉”單品的運營很逆天。從源頭開始,采購員到農田大規(guī)模采摘未成熟的香蕉,價格便宜,保鮮期也長。通過冷庫運輸?shù)絺}庫,經(jīng)過簡單的制作工藝催熟香蕉,再統(tǒng)一配送到各門店進行銷售,不論是價格還是品質在市場上都占優(yōu)勢,利潤也很豐厚。

3.全員持股,防損

大家都知道,很多超市的員工干著臟、累的活,卻拿著微的薪水,每天上班事實上就是“當一天和尚撞一天鐘”,沒干勁,碼放果蔬的時候經(jīng)!巴且粊G”、“往那一砸”,反正賣多少都和他沒關系、超市損失多少果蔬更和他沒有關系。

為了提升員工激情,張軒松畫了一個大餅:員工全員持股,工資績效和銷售額,以及企業(yè)的利潤掛鉤。鼓勵員工專注細節(jié),讓員工主動防損為自己省錢。

成功上市 商業(yè)帝國迎來輝煌

2010年,張軒松帶領永輝成功上市,被譽為“生鮮股”,按當時股價計算,張軒松身價百億。被譽為“生鮮股”的永輝超市由張軒松帶領著團隊走出福州,攻占全國市場。

2015年8月7日,京東宣布戰(zhàn)略入股永輝超市,雙方協(xié)議規(guī)定,京東以每股9元人民幣(約1.45美元)的價格入股永輝超市,總價值為43.1億元(約7億美元),持股10%。同年,永輝全國門店數(shù)量超過360家,經(jīng)營面積超過300萬平方米,收入接近500億。

試水新零售

近幾年,新零售的異軍突起,讓張軒松也開始不斷謀求創(chuàng)新,永輝試水社區(qū)便利店和新零售超級物種。

繼紅標店、綠標店、精標店、會員店四種業(yè)態(tài)之后,永輝的第五種業(yè)態(tài)橫空出世,名為超級物種,地在福州。而超級物種就是未來超市+餐飲,通過餐飲帶動食材銷售,融合情景購物,讓消費者更能尋味未來生活,也標志著永輝全新的業(yè)態(tài)誕生!

經(jīng)過近24年的發(fā)展,永輝集團已成為商超龍頭企業(yè),市場區(qū)域覆蓋全國289個區(qū)、縣,截至2019年底,永輝超市業(yè)務已經(jīng)進入24個省市,超市業(yè)態(tài)門店911家。而在2020年,永輝超市的市值也遠超800億。

張軒松用自己的不安分性格,闖出了屬于自己的商業(yè)帝國?吹疆敃r雜食店的謀變的趨勢,做了商超;看到了新零售的風口,便做了永輝超級物種,而這一切都為繞著商超,年輕時走過的彎路,讓他蛻變,更讓他明白聚焦、專注及商機的爆發(fā)力……

或許,正如張軒松所說:“永輝能有今天的發(fā)展,只因為我是一位幸運兒。勤勞,創(chuàng)新,總結,溝通,這就是我成功的全部秘訣。”

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