山芋又名地瓜、甘薯等，味兒香甜，肉質(zhì)地軟糯，能夠立即直接生吃，還可以用于熬粥，還能夠烤著吃，還可以煮熟之后再吃，能讓身體消化吸收豐富多彩營養(yǎng)成分，那么山芋的功效與作用有哪些呢？下面一起來看看吧。
山芋的功效與作用
1.美容養(yǎng)顏
山芋含有豐富的維生素，還含有類似雌激素的物質(zhì)，可以保持人體皮膚細(xì)膩、減少皮下脂肪堆積，有潤膚防皺、美容養(yǎng)顏的功效。
2.降血脂
山芋中含有氨基酸、礦物質(zhì)等，可以有效的分解血管中的血脂，抑制血脂的增高，所以有高血壓高血脂的人群可以吃山芋來調(diào)節(jié)身體。如果正常人群食用，也是有預(yù)防高血壓高血脂疾病的產(chǎn)生。
3.預(yù)癥
因?yàn)樯接笾泻刑烊坏暮}卜素和葉酸以及維生素c，這些物質(zhì)被人體吸收后，能促進(jìn)人體內(nèi)免疫，更能增強(qiáng)人體內(nèi)抗體的活性，它們能防止細(xì)胞癌變也能讓人體內(nèi)的致癌物質(zhì)失去活性。
4.滋補(bǔ)肝腎
山芋含有獨(dú)特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可以提高消化器官的功能，其含有維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有滋補(bǔ)肝腎的作用，也可以有效肝炎和黃疸，有提高機(jī)體免疫力的功效。
5.
山芋含有淀粉，可以起到飽腹的作用，抑制其他食物的攝入。而且纖維素以及多種維生素都可以維持身體的正常機(jī)能。所以在期間的小伙伴，可以用山芋代替主食來吃，不僅不會(huì)發(fā)胖，還能達(dá)到減輕體重的效果。
6.提高心臟功能
山芋味道甘甜，營養(yǎng)豐富，人們使用它以后不但能吸收多種礦物質(zhì)，還能吸收一些葉酸和胡蘿卜素，更能吸收豐富的維生素c這些物質(zhì)，能維持人類心血管健康也能營養(yǎng)心肌，他們還能維持人體內(nèi)部環(huán)境的電解質(zhì)平衡，能防止有害物質(zhì)對(duì)人類心臟產(chǎn)生破壞，經(jīng)常食用能提高心臟功能也能防止心臟出現(xiàn)病變。
看過上面這些介紹以后，大家都知道山芋的功效與作用了吧，也知道它在食用時(shí)存在一些禁忌，以后再吃山芋時(shí)要注意它的禁忌去合理食用，這樣就能讓它的養(yǎng)生功效得到有效發(fā)揮。