夏季炎熱，吃黃瓜之后給人一絲絲涼意，頓時覺得清爽了很多，那么黃瓜是涼性的嗎？

黃瓜是涼性的嗎

黃瓜是涼性。

黃瓜性涼，味甘，從中醫(yī)的角度上說黃瓜屬于涼性的食物，能清熱去火、生津止渴、除煩解暑等多種功效，在夏季食用可給人清爽感，能祛暑清熱。

黃瓜怎么吃清熱效果好

黃瓜性寒，說的是生黃瓜，經(jīng)過烹飪加熱之后的黃瓜就不再屬于寒性，而是溫性食物，因此，在夏季想要用過食用黃瓜來降溫祛暑的應(yīng)該生吃，其中涼拌黃瓜，黃瓜汁等都是不錯的選擇。

黃瓜是酸性還是堿性

黃瓜屬于堿性食物。 生黃瓜雖然含有一定量的草酸，瓜酸等植物酸，但是其礦物質(zhì)的含量也不低，在經(jīng)過代謝之后，其產(chǎn)物是偏向堿性，因此，黃瓜屬于堿性食物。

哪些人不適合吃黃瓜

1.黃瓜性寒，因此，寒性體質(zhì)的人不適合食用黃瓜，以免加重體內(nèi)寒氣，引起身體不適。

2.黃瓜對脾胃有一定的刺激，因此，脾胃虛寒，便溏者不適合食用黃瓜，以免加重腹瀉。

3.黃瓜寒氣重，因此，經(jīng)期的女性不適合食用黃瓜，以免加重宮寒，導(dǎo)致痛經(jīng)嚴重。

夏季吃黃瓜的注意事項

1.黃瓜屬于瓜果類蔬菜，容易被蟲子叮咬，因此，黃瓜表面有一定量的農(nóng)藥，在吃之前一定要進行充分的泡洗。

2.黃瓜性涼，很寒性體質(zhì)的人不適合食用，并且經(jīng)期的女性也不適合食用。

3.黃瓜很有很多的維生素分解酶，因此，黃瓜不能和很多含維生素高的食物一起食用，降低營養(yǎng)價值。

4.黃瓜對胃腸有一定的影響，不適合和花生等高蛋白食物一起食用，可引起蛋白質(zhì)，出現(xiàn)腹瀉癥狀。

所以，大家如果感覺炎熱，可以吃點生黃瓜，但是要看自己的體質(zhì)是否適合吃黃瓜。