雞蛋的做法多樣,味道好,營養(yǎng)豐富,那么煮熟的雞蛋能放幾天?煮熟的雞蛋怎么保存呢?那么煮雞蛋隔夜能吃嗎?
雞蛋煮熟了能放幾天
煮熟的雞蛋25度以上多只能放兩天,放冰箱里4-5天沒有問題。 煮熟的雞蛋時間放太久就很不新鮮了,也許不會很臭,但是味道不新鮮,相信如果化驗一下的話肯定已經(jīng)細菌超標了。
煮熟的雞蛋怎么保存
冰箱保存
冰箱的低溫是保存食物的方法,如果煮熟的雞蛋一次性吃不玩,想要多保存幾天,是放進冰箱中,可保存3~4天,但不可過久的保存。
鹽水保存
在家里沒有冰箱時,也可將雞蛋用涼鹽開水浸泡著,鹽開水中食鹽的濃度較高,對很多菌類都有抑制作用,因此,煮熟的雞蛋這樣保存也能保存2~3天時間。
煮雞蛋隔夜還能吃嗎
煮雞蛋隔夜能否吃還得看具體情況。
能吃的情況
水煮雞蛋若是充分熟透,雞蛋中的菌類被完全殺滅,正常情況下,在家里存放一個晚上,雞蛋不會變質(zhì),仍然可以食用,并且味道也不會改變。
不能吃的情況
還有部分人喜歡吃半生雞蛋,這種半生的雞蛋蛋黃還是流動狀的,沒有達到成熟的溫度,這種蛋黃中的菌類也仍舊沒有全部殺滅,只適合鮮食,存放一夜之后其中的菌類大量滋生使得雞蛋中的蛋白質(zhì)被大量分解,生成有毒性的物質(zhì),這種雞蛋不適合食用。
因此,雞蛋煮熟了,適當保存是可以食用的,但是大家趁新鮮吃哦。