消費者常用的金屬類、橡膠類、玻璃類、洗滌劑類食品相關(guān)產(chǎn)品包括金屬餐具、不銹鋼保溫杯、電飯煲、不沾鍋、兒童訓(xùn)練碗、硅膠餐廚具、玻璃杯、餐具洗滌劑等。這些食品相關(guān)產(chǎn)品如如長期使用不當(dāng)可能會有幾率導(dǎo)致有害物質(zhì)向食品中遷移，造成食品安全問題。

在2022年食品安全周之際，市場監(jiān)管總局質(zhì)量監(jiān)督司以保障公眾食品安全為出發(fā)點，組織編寫了8種常用的金屬類、橡膠類、玻璃類、洗滌劑類食品相關(guān)產(chǎn)品使用和選購提示，希望可以引導(dǎo)消費者合理選購、科學(xué)使用，以防范食品相關(guān)產(chǎn)品安全風(fēng)險。

金屬餐具金屬餐具常見材質(zhì)有銅、鐵、不銹鋼、鋁，也有使用鈦、銀、金等制作的餐具，以外觀精美、耐摔、耐腐蝕等優(yōu)點受到了消費者的青睞，在選購和使用金屬餐具時，除了需注意不同材質(zhì)可盛裝的食物不同、防止化學(xué)物質(zhì)析出以外，還要關(guān)注以下問題：

選購提示1. 應(yīng)盡量到正規(guī)的超市選購。消費者在選購金屬餐具時應(yīng)認(rèn)真查看外包裝上是否標(biāo)注所用的材料類型和材料成分，是否注明生產(chǎn)廠家的廠名、廠址、電話、執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)等字樣。

2. 應(yīng)以易清潔為基礎(chǔ)選購。部分金屬餐具因外觀設(shè)計等原因，會有復(fù)雜的形狀或圖案，不平整的地方不易清洗，可能會殘留食物產(chǎn)生細菌。

3. 建議可以選購質(zhì)量較大的金屬餐具。一般情況下，同樣厚度和造型的金屬餐具，材質(zhì)更好一些的餐具重量會更重一些。

4. 不銹鋼材質(zhì)餐具應(yīng)盡量選購主體材料為奧氏體型不銹鋼、奧氏體·鐵素體型不銹鋼以及鐵素體型不銹鋼或馬氏體型不銹鋼的產(chǎn)品。

來源：國家市場監(jiān)督管理總局