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廣州人的零食新寵來自貴州威寧

2022/9/11 11:12:40 閱讀數(shù):698 信息分類:食品招商 編輯:蒙蒙

“咔嚓!咔嚓!”

土豆味的餅干是什么味道?廣州白領(lǐng)們知道。

休息時來上幾片,飲下一杯清茶,說不出的放松與舒坦。入口濃郁的土豆香氣充斥口中,將1200公里外的食材香氣送到味蕾。

貴州有好物,陽光藏威寧。畢節(jié)市威寧自治縣,日照充足、雨量充沛、晝夜溫差大,高海拔帶來了冷涼的溫度,也充分享受了陽光的滋潤,適宜的地理和氣候條件讓威寧土豆粉糯鮮香。

因此,作為威寧自治縣的主要糧食作物,全縣土豆種植面積已達200.28萬畝。可是,長期以來威寧土豆僅以初級農(nóng)產(chǎn)品的形式銷售,附加價值不足,無法將其優(yōu)勢充分發(fā)揮。

找準癥結(jié)所在,在粵黔工作隊和廣州市協(xié)作辦公室的共同指導(dǎo)下,廣州市協(xié)作辦公室消費幫扶專班特地組織廣州市消費幫扶聯(lián)盟相關(guān)企業(yè)多次深入考察調(diào)研威寧土豆產(chǎn)業(yè),同時積極探索土豆產(chǎn)品的深加工。

“市面上出現(xiàn)的都是薯片,有沒有可能將土豆做成餅干呢?”

想法一出,干字為先。

2022年初,貴州電子商務(wù)云運營責任有限公司與廣東碧鄉(xiāng)科技發(fā)展有限公司“碰撞”出了新產(chǎn)品——土豆餅干。獨特的口感、新穎的包裝,黃瓜味、芥末味等更符合當下年輕人口味,讓“貴牌&臻碧鄉(xiāng)”土豆餅干系列產(chǎn)品在廣州白領(lǐng)中一炮而紅。

“從幫扶產(chǎn)品到流通品,以消費幫扶為助力,讓消費者從接觸開始,認可品質(zhì),產(chǎn)生復(fù)購,從而打響品牌,真正走向市場,這就是消費幫扶的意義,土豆餅干就是一個很好的例子!痹趶V州市協(xié)作辦公室綜合調(diào)研處處長張世學(xué)看來,從威寧的深山到廣州的茶桌,從一顆小小的土豆到一片薄薄的土豆餅干,這只是貴州原料華麗逆襲的其中一例。

目前,以“貴州原料+廣東制造”模式出品的優(yōu)質(zhì)粵黔協(xié)作產(chǎn)品,在消費幫扶工會銷售渠道的幫助下,已經(jīng)越來越多地服務(wù)粵港澳大灣區(qū)的廣大市民。

“我們廣州消費幫扶專班在廣州市內(nèi)正積極推進‘一站、十批、百館、千店、萬機’的新模式。”張世學(xué)認為,這是擴大貴州產(chǎn)品特別是粵黔協(xié)作產(chǎn)品的銷售渠道,提高初級農(nóng)產(chǎn)品的附加值的重要手段,讓越來越多的貴州好產(chǎn)品變成好商品,在大灣區(qū)市場讓粵黔協(xié)作成果到處開花的結(jié)果。

8月26日至29日,第30屆廣州博覽會將在廣州舉行。此次廣博會上,包括“貴牌&臻碧鄉(xiāng)”威寧土豆餅干在內(nèi)的一系列優(yōu)質(zhì)粵黔協(xié)作產(chǎn)品輪番登臺亮相,讓更多的人知道“貴州有好物”。(田旻佳 曹洪剛)

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