薯片一般里面都是有氣的，但是有時候買到的薯片卻是沒氣的，很多人不知道這樣的薯片是否還適合吃，下面介紹薯片沒氣能不能吃 要看薯片是否變質(zhì)。

薯片沒氣能不能吃？

薯片發(fā)現(xiàn)里面沒氣，能不能吃，關(guān)鍵是看薯片的質(zhì)量有沒有變壞？

1、先看生產(chǎn)日期，假如是近期生產(chǎn)的，一般薯片是比較干燥，是不易變質(zhì)的。

2、再看保質(zhì)期，假如是沒有過期，一般薯片也是不易變質(zhì)的。

3、薯片包里面有空氣，只是為了好看，一點點的東西，顯得很胖，那只是廠家的一種促銷手段，而筒裝的就沒有充氣，就是自然溫度下的保存，也是不易壞的，所以，不需要過多的顧忌里面的空氣。

薯片對健康的影響

薯片含油量通常在30%左右，屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣，長期食用對健康不利。同時，富含淀粉的食品經(jīng)高溫加工處理后可能產(chǎn)生含量不等的丙烯酰胺，有人擔(dān)心這種物質(zhì)有致癌風(fēng)險。農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)專家范志紅認為：由于老人的新陳代謝比較緩慢，幼兒的身體尚處于發(fā)育之中，解毒能力較差，這兩種人長期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，對健康危害。患有高血脂、高血壓、心腦血管病以及糖尿病等慢性病的人，必須拒絕炸薯片等香脆食品。