橘子大家肯定吃過吧,味道甜甜的,非常好吃。大家清楚橘子是寒性水果還是熱性水果呢?橘子是幾月份的水果?橘子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
橘子是寒性水果嗎
橘子是溫性水果。 橘子性平、味甘酸,是蕓香科柑橘屬水果,香氣濃郁,口感酸甜,外皮鮮艷,可以入藥,是秋冬季節(jié)的時(shí)令水果,含有維生素C、維生素E、碳水化合物、胡蘿卜素、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,食用后對(duì)身體有諸多補(bǔ)益作用。
橘子是幾月份的水果
橘子是秋冬季節(jié)的水果。 橘子的成熟時(shí)間在10月份至1月份,再時(shí)間上劃分是秋季和冬季。但是橘子的上市時(shí)間通常會(huì)比成熟時(shí)間稍早一些,九月下旬就可以購(gòu)買到橘子。
橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。
2、橘子富含維生素C與檸檬酸,內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠。
3、橘子可以說全身是寶,肉、皮、絡(luò)、核、葉皆可入藥,在日常生活中發(fā)揮著重要的作用。
4、橘絡(luò),即為橘肉上的白色網(wǎng)狀絲絡(luò),含有一定量的維生素P。
5、橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常之高的,經(jīng)過科學(xué)的分析,它的蛋白質(zhì)含量可是梨的九倍之高,鈣的含量也是非常之高的,還有磷、維生素B1、維生素B2等,都是非常之高。
6、橘子的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,柑橘類水果所含有的人體保健物質(zhì),目前已分離出30余種,其中主要有:類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質(zhì)等。