食物之間都是有相克的屬性在里面的,鴨肉雖然好吃,但是在食用的時(shí)候不適合和什么食物一起服用呢?鴨肉和白蘿卜可以一起吃嗎?
鴨肉不能與什么食物同食
鴨肉是人們進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,鴨肉雖好,但食用鴨肉也是有禁忌的,有些食物是不宜與鴨肉同食的。與鴨肉相克而不能與鴨肉一起吃的食物主要有:鱉、黑木耳、栗子、兔肉、雞蛋等。
1、鴨肉不宜與鱉同食。
鱉肉為鱉科動(dòng)物甲魚(yú)的肉,鴨肉屬寒性,而鱉也屬寒性,所以不宜配食。久食令人陽(yáng)虛,水腫,腹瀉,所以鴨肉與鱉忌一同食用。
2、鴨肉不宜與黑木耳同食。
黑木耳不宜與鴨肉同食,因?yàn)轼喨馕陡市詻,引起身體的不適。
3、鴨肉不宜與栗子同食。
鴨肉與栗子一起食是很容易會(huì)引起中毒的,所以?xún)烧卟灰艘黄鹗秤谩?/p>
4、鴨肉不宜與兔肉同食。
吃鴨肉的同時(shí)是不建議一起吃兔肉的,與鱉類(lèi)似,因?yàn)轼喨馀c兔肉都屬于寒性較大的食物,一起吃的話(huà)很容易會(huì)導(dǎo)致腹瀉,水腫等情況出現(xiàn),所以不建議兩者同食。
5、鴨肉不宜與雞蛋同食。
鴨肉性寒,不適合與蛋白質(zhì)豐富的雞蛋同食,否則容易打傷人體中的元?dú),不建議兩者一起食用。
鴨肉可以和白蘿卜一起吃嗎
鴨子和蘿卜可以一起吃。 鴨肉涼甜咸, 屬脾、胃、肺、腎經(jīng)絡(luò)。能極大地補(bǔ)益虛勞,滋補(bǔ)陰五臟,清虛疲熱,滋補(bǔ)胃液,止咳自警,消螺積聚,清熱健脾,虛弱浮腫,病后體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、水腫;蘿卜甜、辣、涼。通入肺、胃、肺、大腸的經(jīng)絡(luò),具有清熱活水、涼血止血,消食郁結(jié)、開(kāi)胃健脾、調(diào)氣化痰的功效。
鴨肉會(huì)導(dǎo)致尿酸高嗎
尿酸高吃鴨肉有一定的影響。
鴨肉含有豐富的蛋白質(zhì),同時(shí)含有一定量的嘌呤。對(duì)于尿酸高的患者,要盡量少吃鴨肉或不吃鴨肉。尿酸是體內(nèi)嘌呤核苷酸代謝的產(chǎn)物。如果是食物中的嘌呤含量過(guò)高,就不適合尿酸高的患者吃。如果吃多了以后造成尿酸水平會(huì)進(jìn)一步的升高,會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。除了鴨肉以外,其他的雞肉、羊肉、牛肉都含有一定嘌呤,都應(yīng)該適當(dāng)注意,特別是不要喝肉湯。再有動(dòng)物的內(nèi)臟,貝殼類(lèi)的海鮮、風(fēng)干的菌類(lèi)、火鍋的底湯以及啤酒等,都屬于嘌呤含量非常高的食物。尿酸高的患者都要嚴(yán)格控制。