買(mǎi)甘蔗當(dāng)然是要買(mǎi)甜的了,不然這甘蔗吃了還有什么意思,這什么樣的甘蔗是比較甜的,我們?cè)谔暨x甘蔗的時(shí)候應(yīng)該要怎么挑選的好?
甘蔗什么樣的甜
1、看甘蔗的節(jié)頭本來(lái)甘蔗皮都厚,如果節(jié)頭太多,吃起來(lái)肯定是比較費(fèi)力的,所以挑選甘蔗的時(shí)候還要看看甘蔗的節(jié)頭,要選擇節(jié)頭少并且分布均勻的。節(jié)頭和節(jié)頭之間的距離越長(zhǎng),這樣的甘蔗就會(huì)顯得更甜。
2、選比較直的甘蔗甘蔗直不直一眼就能看到,為什么要挑直的甘蔗呢?這里面可是有學(xué)問(wèn)的,越直的甘蔗證明長(zhǎng)得越好。如果都長(zhǎng)彎,那就說(shuō)明這根甘蔗在生長(zhǎng)的過(guò)程中不是很順利,可能是出現(xiàn)過(guò)倒伏現(xiàn)象的,也可能是里面有蟲(chóng)子才導(dǎo)致它彎曲,這樣的甘蔗在口感上肯定是要打折扣的。
3、甘蔗粗細(xì)要適中我相信很多人在買(mǎi)甘蔗的時(shí)候都是選粗的,其實(shí)這是錯(cuò)誤的。不要覺(jué)得甘蔗越粗水分就越多,這種甘蔗一般不會(huì)太甜,里面還極有可能是空心的,不過(guò)太細(xì)的甘蔗也不能要,我們吃甘蔗就是為了里面的汁,太細(xì)了吃著有什么感覺(jué)。所以在挑選甘蔗的時(shí)候,要選擇不太粗也不太細(xì)的甘蔗,并且一根甘蔗本身的粗細(xì)也要均勻,這樣的甘蔗口感才會(huì)很不錯(cuò)。
甘蔗怎么挑選
1.看甘蔗的粗細(xì)挑選一根合格的甘蔗,我們首先看它的粗細(xì),絕大多數(shù)人都是~越粗的甘蔗越喜歡,往往大家都是把比較粗的甘蔗選走了,剩下細(xì)的。特別是甘蔗按根算錢(qián)的時(shí)候,誰(shuí)都會(huì)覺(jué)得粗的不吃虧。其實(shí)這是不對(duì)的,太粗的甘蔗也有可能不好吃。應(yīng)該選走粗細(xì)適中的甘蔗。
2.看甘蔗的體型我們要選筆直的甘蔗,不要選那些彎的甘蔗,體型畸形的甘蔗往往都是不好吃的——因?yàn)楣庹帐艿牟痪鶆,甜度上肯定受影響了。盡量要買(mǎi)那些筆直的,或者彎曲度比較小的甘蔗。
3.看甘蔗的光澤買(mǎi)甘蔗一定要看甘蔗的光澤。現(xiàn)在我們常見(jiàn)的甘蔗無(wú)非是紅皮,黃皮,紫皮幾種種。紫皮更為多見(jiàn),價(jià)格也便宜。無(wú)論是哪種甘蔗一定要對(duì)比它們的顏色,挑選顏色比較深的買(mǎi),顏色深了說(shuō)明甘蔗比較老,這樣的甘蔗比較甜口感好。
4.看甘蔗結(jié)多少之后我們要看甘蔗結(jié)多少了,有的品種甘蔗結(jié)比較多,有的比較少~不同品種自然無(wú)法對(duì)比,然而我們可以確定的一點(diǎn)是,同種品種的甘蔗,結(jié)越少越好。很少有人會(huì)去吃甘蔗結(jié),結(jié)多說(shuō)明浪費(fèi)肯定多。
5.看甘蔗果肉情況我們可以削一點(diǎn)甘蔗皮下來(lái)看果肉,正常的甘蔗肉都是比較結(jié)實(shí)的,水多飽滿,如果看上去干干的,或者已經(jīng)有壞掉的跡象了,就不要買(mǎi)。甘蔗不好吃事小,壞掉的甘蔗有可能使人中毒才是真。
甘蔗可以每天吃嗎
甘蔗不要每天都吃,甘蔗含有豐富的蔗糖,如果吃太多蔗糖,對(duì)于大腦也不好的,而且長(zhǎng)期使用還會(huì)對(duì)牙齒造成很大的傷害,偶爾還是可以吃一點(diǎn),一定不能夠多吃,多吃還會(huì)對(duì)口腔產(chǎn)生一定的問(wèn)題,對(duì)口腔造成壓迫。